"Моя философия выращивания винограда, винификации и виноделия, безусловно, самая здоровая с точки зрения уважения к природе, но она также ведет к чистоте и непревзойденному качеству вина. Можно любить вино, просто ценя человека, который его сделал. За каждой этикеткой стоит винодел и важно не отделять их друг от друга", — Натали Фальме.
Изучив химию в университете "Париж XI" и получив диплом энолога в Реймсе в 1993 году, Натали Фальме стала владелицей семейного поместья в Кот-де-Бар. Она успешно совмещает оба этих направления, создавай уникальные шампанские вина. На винограднике площадью 3,4 га с глинисто-известковыми почвами Киммериджского периода применяется принцип устойчивого культивирования. Шампанские вина Nathalie Falmet покоряют с первых секунд.
Шампанское "Nathalie Falmet" Cuvee Brut
Белое игристое вино Nathalie Falmet Cuvee Brut, в производстве которого используется виноград сортов Пино Нуар и Шардоне. Также в купаже присутствует 20% резервных вин. Сбор урожая осуществляется вручную, чтобы не повредить ягоды. После мягкого прессования ферментация протекает в стальных резервуарах. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Игристое вино созревает не менее 24 месяцев в погребах винодельни. Во вкусоароматическом профиле вина характеристики сортов раскрываются в полной мере, насыщая напиток свежестью, приятной кислинкой и разнообразием ароматов. Освежающий букет покоряет нюансами фруктов, минералов и белых цветов.Искристый напиток с тонким перляжем и золотистым муссом оставляет сухое послевкусие с утонченной кислинкой.
В 1993 году Натали Фальме унаследовала семейные виноградники в коммуне Рувр-ле-Винь (Кот-де-Бар, южная часть Шампани). Натали — виноградарь и энолог, одна из немногих женщин в Шампани, совмещающих эти две работы. Фальме строго контролирует производство вина, начиная с нюансов работы на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки. Все три кюве игристого Nathalie Falmet производятся из Пино Нуара, сорта, который доминирует в винодельческой зоне Кот-де-Бар.
Оформите заказ.
Оформите заказ на сайте или по телефону +7 (495) 308-70-03.
Выберите, как получить заказ.
В течение часа после оформления заказа с вами свяжется менеджер и обсудит детали
его получения.
Оплатите заказ.
Заказ оплачивается при получении. Мы принимаем наличные и карты.
Не устроило качество товара?
Подробнее о возврате здесь.
"Моя философия выращивания винограда, винификации и виноделия, безусловно, самая здоровая с точки зрения уважения к природе, но она также ведет к чистоте и непревзойденному качеству вина. Можно любить вино, просто ценя человека, который его сделал. За каждой этикеткой стоит винодел и важно не отделять их друг от друга", — Натали Фальме.
Изучив химию в университете "Париж XI" и получив диплом энолога в Реймсе в 1993 году, Натали Фальме стала владелицей семейного поместья в Кот-де-Бар. Она успешно совмещает оба этих направления, создавай уникальные шампанские вина. На винограднике площадью 3,4 га с глинисто-известковыми почвами Киммериджского периода применяется принцип устойчивого культивирования. Шампанские вина Nathalie Falmet покоряют с первых секунд.
Отзывы
«Запомни раз и навсегда: радоваться нужно не когда можно, а когда хочется! Радость как шампанское! Она терпеть не может, когда её затыкают пробкой!», — Дмитрий Емец
