Besserat de Bellefon Brut Millesime: винтажное шампанское с 12-летней выдержкой

Для изготовления Besserat de Bellefon Brut Millesime виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье подвергается брожению в резервуарах при контролируемой температуре в течение 8 месяцев до розлива в бутылки. Затем начинается вторичное брожение, которое длится 12 лет. По словам производителя, шампанское лучше всего раскроется спустя 8–10 лет. Брют. Объём: 0,75 л. Крепость: 12%. Рекомендуемая температура подачи: 7–10 °C.

Характеристики и выдержка

• Тип — шампанское белое, винтажное.
• Сорта винограда — Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье.
• Выдержка — 12 лет на осадке (вторичное брожение).
• Первичная ферментация — 8 месяцев в резервуарах при контролируемой температуре.
• Насыщенность — средняя.
• Цвет — соломенно-жёлтый с лёгкими медными отблесками и мелким перляжем.
• Аромат — соблазнительный, с фруктовыми нотами, оттенками белых цветов, орехов и сладкой карамели.
• Вкус — сбалансированный, свежий, с нотами экзотических фруктов и сливочными тонами, шелковистой текстурой и долгим фруктовым послевкусием.

Для кого создано

Шампанское создано для ценителей винтажных игристых вин с длительной выдержкой и классическим стилем. Идеальный выбор для тех, кто ищет гармонию между фруктовой свежестью, сливочной текстурой и сложностью, которую даёт многолетняя выдержка. Напиток отличается сбалансированным вкусом и соблазнительным ароматом, высоко ценимым знатоками шампанских вин.

Итог

Besserat de Bellefon Brut Millesime — это винтажное шампанское из Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье с 12-летней выдержкой на осадке. Соломенно-жёлтый цвет с медными отблесками и мелким перляжем. Соблазнительный аромат с нотами фруктов, белых цветов, орехов и карамели. Сбалансированный, свежий вкус с нотами экзотических фруктов, сливочными тонами, шелковистой текстурой и долгим фруктовым послевкусием. Превосходно в качестве аперитива, идеально сочетается с лёгкими закусками, блюдами из белого мяса и морепродуктов, изысканными десертами и фруктовыми композициями.