Подборки вин

Подборки вин в PAIR — это готовые наборы позиций под конкретную задачу: гастрономический повод, авторский взгляд приглашённого блогера или тематический срез коллекции. Вместо «выберите из 1500 бутылок» — короткие списки на 7–15 позиций с понятной логикой отбора. Удобно, когда нет времени собирать выбор самостоятельно или когда хочется чужого взгляда вместо собственного.

Кураторы подборок

Раздел собирает несколько форматов.

Гастрономические — сделаны командой бутика и привязаны к поводу: например, «Вино к мясу» — отбор красных и креплёных под красное мясо разной плотности, от выдержанной риохи до vintage-портвейна.

Авторские — приглашённые блогеры и эксперты собирают подборку из своего вкуса. Сергей Калюжный — ведёт городские и культурные сюжеты в Москве, его подборка строится вокруг европейской классики и игристых разной глубины. Мария Касьянова — приглашённый эксперт по шампанскому, её подборка целиком посвящена премиальным шампанским домам и редким розовым релизам.

Каждый автор представлен на отдельной странице — там список бутылок и короткое описание логики отбора.

Как пользоваться подборкой

Подборка — это готовый набор, но не «комплекс»: бутылки можно купить целиком или выбрать одну-две. Это удобный способ:

• собрать ужин из одного «авторского» среза;
• подобрать подарок без долгих сомнений;
• расширить личную коллекцию через чужой взгляд.

Если ни одна подборка не подходит — в зале сомелье поможет собрать персональный набор под бюджет, повод и вкусовые ожидания.

Заказать подборку вин в бутике PAIR

Подборки вин в Москве можно зарезервировать онлайн и забрать в бутике PAIR в Благовещенском переулке, 1А, у метро Маяковская, ежедневно с 11:00 до 23:00. Дистанционная продажа алкоголя в РФ запрещена — формат строго самовывоз, при покупке потребуется паспорт (18+).