Marc Hebrart, Brut Blanc de Blancs Premier Cru "Mareuil-sur-Ay": элегантность Шардоне с виноградников Премьер и Гран Крю

Шампанское Marc Hebrart Brut Blanc de Blancs Premier Cru создано из винограда сорта Шардоне, выращенного преимущественно на виноградниках Марей-сюр-Аи класса Премье Крю, а также Ойри и Шуйи класса Гран Крю. Виноград собирается вручную при достижении оптимальной спелости. Винификация каждого участка проходит отдельно в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с последующей малолактической ферментацией. Ассамбляж составляют базовые вина разных лет урожая. Выдержка на осадке — не менее 3 лет. Брют. Объём: 0,75 л. Крепость: 12%. Рекомендуемая температура подачи: 8–10 °C.

Характеристики и выдержка

• Тип — шампанское белое, Блан де Блан, Premier Cru.
• Сорта винограда — Шардоне.
• Выдержка — не менее 3 лет на осадке.
• Потенциал хранения — 10 лет.
• Насыщенность — лёгкое.
• Цвет — бледно-соломенный с золотистыми искрами.
• Аромат — изысканный, с нотами лимона, зелёного яблока, свежей выпечки и миндаля.
• Вкус — лёгкий, чистый, гармоничный, хорошо сбалансированный, живой и энергичный, с нотами косточковых и цитрусовых фруктов, цельнозерновых тостов, золотого изюма и кристаллизованного мёда, приятной минеральностью, сочной кислотностью, кремовой текстурой и долгим освежающим послевкусием с пикантными растительными нюансами.

Для кого создано

Шампанское создано для ценителей классического стиля «блан де блан» — лёгких, свежих и элегантных игристых вин из Шардоне. Это идеальный выбор для тех, кто ищет гармонию между фруктовой свежестью и сложностью выдержки, кто ценит чистоту вкуса и энергичную кислотность. Напиток подойдёт любителям шампанских вин с выраженной минеральностью, кремовой текстурой и долгим послевкусием.

Итог

Marc Hebrart Brut Blanc de Blancs Premier Cru — это шампанское из 100% Шардоне с виноградников Марей-сюр-Аи, Ойри и Шуйи, выдержанное не менее 3 лет на осадке. Бледно-соломенный цвет с золотистыми искрами и тонким перляжем. Изысканный аромат с нотами лимона, зелёного яблока, свежей выпечки и миндаля. Лёгкий, чистый, гармоничный вкус с нотами косточковых и цитрусовых фруктов, тостов, изюма и мёда, приятной минеральностью, кремовой текстурой и долгим освежающим послевкусием. Идеальный аперитив, прекрасно сочетается с моллюсками, крабами и омарами.