+7 (495) 308-70-03 Пн-Вс 11:00-23:00 info@pairstore.ru
Контакты
Заказать звонок
0
0
Шампанское Frerejean Freres Grand Cru "VV26" Blanc de Blancs Brut - фото 1
-25%
Шампанское Frerejean Freres Grand Cru "VV26" Blanc de Blancs Brut - фото 2
О бренде:

Братья Рудольф, Ришар и Гийом Фрержан-Тетанже основали небольшое хозяйство Frerejean Frères в 2005-м году в самом сердце Кот де Блана – деревне Авиз. Семейную связь по линии матери с культовым шампанским домом Тетанже (Taittinger) виноделы решили не подчёркивать – и исключили из названия бренда фамилию прославленных предков. Корни со стороны отца уходят в Бургундию, где семья долгое время производила пушки для армии Наполеона. Этот факт семейной истории запечатлен на эмблеме дома в виде двух пушек.

С момента основания хозяйства мастером погреба является Дидье Пиерсон (Didier Pierson), который родился и вырос в Авизе. С детства он был окружен виноградниками и вином и решил с ними связать свою жизнь. Уже на протяжении 30 лет Дидье совершенствует свой винодельческий опыт.

Из 6 гектаров виноградников, с которыми работает поместье, 1 гектар принадлежит семье Дидье. Виноградник расположен в деревне Гран Крю – Краман, и эксплуатируется с 1926 года, здесь выращивают виноград для кюве VV26. Остальные 5 гектар распределены по нескольким деревням Гран Крю в Кот-де-Блане: Авиз, Краман, Мениль-сюр-Оже, Шуйи, и один участок находится в Аи (Валле де Ля Марн). На винограднике в Аи практикуют не сертифицированную биодинамику.

Дом Фрержан Фрер создает удивительные терруарные вина, отражающие характер местности, в которой они рождаются. С этой целью в производстве шампанского добавляют минимальное количество сульфитов и сахара в дозаже.

Примечательно то, что уровень сладости в каждом кюве – не догма, а переменный параметр. Дидье принимает решение по добавлению сахара после слепой дегустации, ориентируясь на собственные вкусовые ощущения. Дозаж добавляют поздно, в конце июня, что является особенностью производства дома Фрержан. Мастер погреба объясняет такой подход тем, что вину нужно более длительное время, чтобы “прийти в себя” после брожения и сформировать свой характер. Только после этого возможно принять взвешенное решение по количеству дозажа.

Шампанское Frerejean Freres Grand Cru "VV26" Blanc de Blancs Brut

Арт. 20113
В наличии
Вино игристое брют белое Фрержан Фрэр. Гран Крю Блан де Блан. Вьей Винь ВВ26
30750 руб. 41000 руб.
В корзину
-
+
Купить в 1 клик
О товаре
Цвет:
белое
Бренд:
Frerejean Freres
Страна, Регион:
Франция, Шампань
Крепость:
12%
Сахар:
брют
Упаковка:
без упаковки
Объем:
0.75 л
Оплата и получение

Оформите заказ.
Оформите заказ на сайте или по телефону +7 (495) 308-70-03.

Выберите, как получить заказ.
В течение часа после оформления заказа с вами свяжется менеджер и обсудит детали его получения.

Оплатите заказ.
Заказ оплачивается при получении. Мы принимаем наличные и карты.

Не устроило качество товара?
Подробнее о возврате здесь.

О бренде:

Братья Рудольф, Ришар и Гийом Фрержан-Тетанже основали небольшое хозяйство Frerejean Frères в 2005-м году в самом сердце Кот де Блана – деревне Авиз. Семейную связь по линии матери с культовым шампанским домом Тетанже (Taittinger) виноделы решили не подчёркивать – и исключили из названия бренда фамилию прославленных предков. Корни со стороны отца уходят в Бургундию, где семья долгое время производила пушки для армии Наполеона. Этот факт семейной истории запечатлен на эмблеме дома в виде двух пушек.

С момента основания хозяйства мастером погреба является Дидье Пиерсон (Didier Pierson), который родился и вырос в Авизе. С детства он был окружен виноградниками и вином и решил с ними связать свою жизнь. Уже на протяжении 30 лет Дидье совершенствует свой винодельческий опыт.

Из 6 гектаров виноградников, с которыми работает поместье, 1 гектар принадлежит семье Дидье. Виноградник расположен в деревне Гран Крю – Краман, и эксплуатируется с 1926 года, здесь выращивают виноград для кюве VV26. Остальные 5 гектар распределены по нескольким деревням Гран Крю в Кот-де-Блане: Авиз, Краман, Мениль-сюр-Оже, Шуйи, и один участок находится в Аи (Валле де Ля Марн). На винограднике в Аи практикуют не сертифицированную биодинамику.

Дом Фрержан Фрер создает удивительные терруарные вина, отражающие характер местности, в которой они рождаются. С этой целью в производстве шампанского добавляют минимальное количество сульфитов и сахара в дозаже.

Примечательно то, что уровень сладости в каждом кюве – не догма, а переменный параметр. Дидье принимает решение по добавлению сахара после слепой дегустации, ориентируясь на собственные вкусовые ощущения. Дозаж добавляют поздно, в конце июня, что является особенностью производства дома Фрержан. Мастер погреба объясняет такой подход тем, что вину нужно более длительное время, чтобы “прийти в себя” после брожения и сформировать свой характер. Только после этого возможно принять взвешенное решение по количеству дозажа.

Похожие товары:
100146
Шампанское Gosset «Grand Blanc de Blancs» 1,5 л
Франция, 1.5 л, брют, белое, 12%
28 900 руб.
100136
Шампанское Duval-Leroy, Rose Prestige Premier Cru 0.75л
Франция, 0.75 л, брют, розовое, 12%
14 800 руб.
100113
Шампанское Boizel, Brut Reserve
Франция, 0.375 л, брют, белое, 12%
5 700 руб.
20120
Шампанское Michel Laval Les Filles des Vendanges
Франция, 0.75 л, брют, розовое, 12%
9 400 руб.
100132
Шампанское Duval-Leroy, "Femme de Champagne" 2002 Brut nature
Франция, 0.75 л, брют, белое, 12%
63 000 руб.
100102
Шампанское "Le Mesnil" Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Франция, 0.375 л, брют, белое, 12%
4 300 руб.
100183
Шампанское Remy Massin, "l'Integrale" Extra Brut
Франция, 0.75 л, экстра брют, белое, 12%
12 500 руб.
100133
Шампанское Duval-Leroy, Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Франция, 0.75 л, брют, белое, 12%
15 000 руб.
Теги:
Шампанское Frerejean Freres Grand Cru "VV26" Blanc de Blancs Brut

«Запомни раз и навсегда: радоваться нужно не когда можно, а когда хочется! Радость как шампанское! Она терпеть не может, когда её затыкают пробкой!», — Дмитрий Емец