Cristal Louis Roederer: кюве де престиж 1876 года, созданное для императора Александра II

Шампанское Cristal — это символ престижа и роскоши, шампанское-легенда, лучшее кюве де престиж (cuvee de prestige) дома Louis Roederer. Оно было создано в 1876 году для российского императора Александра II и сегодня разливается в бутылки, являющиеся точной копией образца 1876 года. Cristal производится из лучшего винограда, выращенного только на участках класса Гран Крю, принадлежащих компании Louis Roederer. Крепость: 12,5%. Объём: 0,75 л. Рекомендуемая температура сервировки: 8–10 °С.

Характеристики и особенности выдержки

• Тип: шампанское белое, сухое.
• Сорта винограда: Пино Нуар и Шардоне.
• Выдержка: не менее 6,5 лет в подвалах.
• Потенциал хранения: 7–15 лет и более.
• Насыщенность: средняя.
• Цвет: светло-золотистый с утончённым мелким перляжем.
• Аромат: многогранный, роскошный, раскрывается в бокале постепенно, открывая оттенки цитрусового масла, хрустящих косточковых фруктов, белых цветов, измельчённой мяты и маслянистого теста.
• Вкус: многослойный, глубокий, концентрированный с довольно интровертным фруктовым ядром, обрамлённым меловыми нюансами.
• Послевкусие: долгое и интригующее.

Для кого создано

Шампанское создано для ценителей престижа, роскоши и безупречного качества. Идеальный выбор для самых значимых торжеств, юбилеев и мероприятий. Характер вина можно выразить тремя словами — гордый, богатый и роскошный. Cristal — это элитный и изысканный подарок для солидного человека на любое торжество.

Итог

Cristal от Louis Roederer — это легендарное кюве де престиж, созданное в 1876 году для российского императора. Светло-золотистый цвет с утончённым перляжем, многогранный аромат цитрусового масла, косточковых фруктов, белых цветов и мяты. Многослойный, глубокий, концентрированный вкус с меловыми нюансами и долгим интригующим послевкусием. Выдержка не менее 6,5 лет, потенциал хранения до 15 лет и более. Великолепен как аперитив и идеально сочетается с устрицами, лангустами, гребешками, чёрной икрой, лососем и блюдами высокой кухни.

Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30-ти самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась Dubois Pere & Fils («Дюбуа отец и сын»). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Дома Louis Roederer. Уже более 230 лет наследники продолжают традиции, установленные основателем, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. Размер виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома, ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer Официальным Поставщиком Двора Его Императорского Величества, поэтому до сих пор на колпачке, прикрывающем пробку бутылки, изображен российский греб.

Как известно из истории, в Россию было отправлена большая партия шампанского, производящегося Домом Louis Roederer. Александр II, попробовав вино, признал его достойным императорского стола. После чего Дому было сделано особое поручение для императора. Во Францию отправился винодел Александра II, чтобы разработать рецепт напитка в полном соответствии со вкусами императора. В результате такой работы в 1876 году на свет появилось шампанское Cuvee du Tsar. По воле Александра II это восхитительное шампанское начали разливать в бутылки из хрусталя, а название сменилось на Louis Roederer Cristal. По сей день шампанское Кристалл (Crystal) является самой престижной маркой Дома Луи Рoдерер. С тех пор шампанское регулярно поставлялось Императорскому Двору и пользовалось большой популярностью. До 1917 года около 60% продукции Луи Рoдерер поставлялось в Россию. Сегодня легендарное шампанское Луи Рoдерер известно во всем мире и продается более чем в 60 странах.