Шампанское Lacourte Godbillon, Premier Cru "Mi-Pentes" — изысканное кюве премиального класса, произведённое из винограда с премиальных склонов регионов Марн и Кот-де-Блан. Благодаря сочетанию сортов Пино Нуар и Шардоне, это шампанское отличается богатой структурой, яркими ароматами свежих фруктов, белых цветов и тонкими нотами миндаля и бисквита. Вкус сбалансирован с живой кислотностью, мягким перляжем и длительным, элегантным послевкусием.

"Mi-Pentes" идеально подходит для праздничных мероприятий и гастрономических сочетаний с морепродуктами, рыбой, белым мясом и сырами с мягкой текстурой. Это шампанское отражает классический стиль региона Шампань и мастерство дома Lacourte Godbillon, заслуженно занимая место в премиальном сегменте.

Шампанский дом Lacourte Godbillon является результатом объединения двух семей — Лакурт и Гудбийон. Первый урожай был собран в 1968 году, а производство не превышало несколько тысяч бутылок. С 2006 года компания перешла под управление второго поколения семейств в лице Ричарда Девинь (Richard Desvignes) и Жеральдин Лакурт (Geraldine Lacourte).Компания владеет 20,5 гектарами виноградников класса Премье Крю, расположенных в престижной области Шампань. Основными культивируемыми сортами винограда являются Пино Нуар (85%) и Шардоне (15%). Этот особый терруар отличается невероятно разнообразным грунтом. Некоторые участки преимущественно песчаные, другие же состоят из глины и мелкого мела. Виноградники обрабатываются вручную. Исключено использование пестицидов, средств от сорняков и других средств против ботритиса.

Тщательная обрезка виноградной лозы контролирует количество почек и побегов, чтобы новый рост был постоянным. Удаление побегов в течение четырех недель весной гарантирует, что лишний рост будет удален, прежде чем он может помешать правильному циклу роста. Этот этап имеет решающее значение, поскольку позволяет бороться с болезнями и естественным образом ограничивать урожай с помощью профилактики.