Шампанское Charles Heidsieck Brut Réserve NV 0.75 л — это изысканный брут, сочетающий в себе элегантность и сложность, характерные для одного из самых уважаемых домов Шампани. Составленный из 40% Пино Нуар, 40% Шардоне и 20% Пино Менье, этот купаж отражает лучшие терруары региона, включая Grand Cru Oger, Ambonnay и Verneuil.

В аромате преобладают ноты свежевыпеченного бриоша, жареных орехов, манго, абрикоса и зелёной сливы Реджина Клаудия, завершающиеся оттенками сухофруктов, фисташки и миндаля. Вкус шампанского отличается элегантной текстурой, свежестью и сбалансированной кислотностью, с послевкусием, в котором проявляются ваниль и лёгкая шоколадная нотка.

Шампанское выдерживалось на осадке более 36 месяцев в галло-римских гипсовых пещерах при постоянной температуре 10 °C, что придаёт ему особую глубину и сложность. Идеально подходит в качестве аперитива, а также в сопровождении изысканных блюд из рыбы, морепродуктов или овощей, в том числе жареных.

Шарль Хайдсик основал шампанский дом в 1851-м году вместе со своим шурином Эрнестом Энрио. Обладая проницательностью и интуицией, в свои 29 лет молодой и авантюрный предприниматель увидел в американском рынке большой потенциал. И уже на следующий год совершил свою первую торговую поездку в США.

В 1850-х годах никто даже и помыслить не мог о популярности вин Шампани в США. Это был абсолютно нетронутый винный рынок. Дерзость и чутьё, французский шарм и бескомпромиссное качество вин оказались слагаемыми ошеломительного успеха Шарля в Соединённых Штатах. Благодаря природному обаянию и элегантным манерам Хайдсик мгновенно завоевал интерес и расположение высших кругов американского общества.

Журналисты прозвали француза «Шампанский Чарли», подстегнув ажиотаж вокруг его вин и повысив их авторитет. День за днём Шарль строил личный бренд — и постепенно превратился для американцев в амбассадора Шампани и Франции как таковой.

Во время Гражданской войны бизнес Шарля значительно пострадал. Он даже провёл 4 месяца в тюрьме Луизианы по подозрению в шпионаже. Ему чудом удалось спастись и вернуться во Францию.

Продавая свои вина в США, Шарль брал оплату не только деньгами. Одним из таких платежей был участок в штате Колорадо – в маленькой деревне Денвер. Рядом с ним в горах нашли серебро, и поселение быстро стало разрастаться. В 1863 молодой предприниматель получил письмо от брата агента, с которым он работал в США. В нём говорилось, что Шарлю принадлежит в треть Денвера, превратившегося в крупный город. Продав эту землю, Шарль смог возродить свой шампанский дом в Реймсе.