Красное вино Эритьер Луи Реми Жевре-Шамбертан Ле Сувре изготовлено из отборного винограда сорта Пино Нуар. Созревшие плоды собираются на старинных виноградных лозах. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. В регионах Кот де Нюи и Кот де Бон производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино Нуар раскрывается именно здесь. Красный сорт винограда славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот вид винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Яркий букет вина раскрывается концентрированными нотами вишни, сливы и черных ягод, дополненными медово-бальзамическими оттенками лакрицы и какао. Насыщенный аромат винтажа благоухает ягодными нотами ежевики и малины, дополненными меловыми нюансами. Вино обладает прекрасным балансом и долгим послевкусием.

История винодельческого хозяйства Heritiere Louis Remy началась в далеком 1820 году. «Heritiere» в переводе с французского означает «наследница женского пола». Сегодня винодельней управляет Шанталь Реми вместе с сыном. Небольшой производитель вина в Море-Сен-Дени предлагает превосходный ассортимент выдержанного красного бургундского вина. Виноград выращивается в соответствии с нормами органики, то есть без использования сульфитов. Чтобы вина не были чересчур концентрированными, для выдержки задействуют не более 30% бочек из новой древесины дуба. Нежность, шелковистость, утонченность, умеренная кислотность, деликатный букет — вот основные характеристики исключительного вина Heritiere Louis Remy.