Tupinier-Bautista Bourgogne La Garenne AOC Blanc: элегантное белое бургундское вино с кремовой текстурой

Tupinier-Bautista Bourgogne La Garenne AOC Blanc — изысканное белое вино с классическим бургундским характером, в котором свежесть фруктов и белых цветов сочетается с мягкой кремовой текстурой, деликатной древесной глубиной и тонкой минеральностью.

Характеристики и особенности

• Алкогольная ферментация: проходит в дубовых бочках, около 20% которых новые. Такой подход помогает сохранить фруктовую свежесть и одновременно добавить деликатные древесные и пряные оттенки.
• Малолактическая ферментация и выдержка: яблочно-молочная ферментация также проходит в дубовых бочках. Затем вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем в течение 10–12 месяцев, приобретая более округлую, кремовую и объёмную текстуру.
• Цвет: яркий, чистый, бледно-жёлтый.
• Аромат: чистый и свежий, с тонами спелых косточковых фруктов, жёлтого яблока, айвы, лайма, мандарина, лимона и цитрусовой цедры. Композицию дополняют оттенки песочного печенья, сливок, ванили, воска, дроблёного камня, дуба и тонкие минеральные нюансы.
• Вкус: насыщенный, глубокий и концентрированный, средней плотности, с нотами жёлтого яблока, груши и цитрусовых, сливочного масла и мягко интегрированного дуба. Тонкая солоноватая минеральность, умеренная кислотность и шелковистая текстура придают вкусу гармоничность и элегантность.
• Послевкусие: продолжительное, с нежными оттенками фундука, миндаля и семян фенхеля, сохраняющими фруктово-минеральный характер вина.

Для кого создано это вино

Tupinier-Bautista Bourgogne La Garenne AOC Blanc создано для ценителей элегантных белых бургундских вин с сочетанием фруктовой свежести, сливочной текстуры и деликатного дубового влияния. Оно особенно понравится тем, кто ценит жёлтые и цитрусовые фрукты, тонкую солоноватую минеральность, ореховые нюансы и мягкую, гармоничную структуру. Вино хорошо подходит к изысканным блюдам и неспешной гастрономической дегустации.

Итог

Tupinier-Bautista Bourgogne La Garenne AOC Blanc — элегантное и многослойное белое бургундское вино, в котором фруктовая свежесть сочетается с кремовой текстурой, минеральной утончённостью и деликатным дубом. Продолжительное послевкусие с фундуком, миндалём и фенхелем завершает гармоничный и утончённый образ вина.