На протяжении последних 30 лет Пол Хоббс оттачивает свое мастерство на таких известных винодельнях, как Роберт Мондави Вайнери, Опус уан, Сими Вайнери, а также является ведущим энологом-консультантом в лучших винодельческих хозяйствах Калифорнии, Чили, Венгрии и Аргентины. Пол постоянно занимается самосовершенствованием, путешествует по самым знаменитым винодельческим регионам Европы, заимствуя идеи и технологии производства вин. В 1991 году в Калифорнии Пол Хоббс создал винодельню Пол Хоббс Вайнери, а в 1999 году в Аргентине была основана винодельня Винья Кобос.
«Винодельня Пол Хоббс сфокусировала свое внимание на создании вин из Шардоне, Пино Нуара и Каберне Совиньона, максимально отражающих терруар виноградников». (c) Пол Хоббс
К отличительным особенностям производства вин в Пол Хоббс Вайнери можно отнести трепетное отношение к терруару, винодельческие технологии, предполагающие минимальное вмешательство в традиционный процесс: ферментация с помощью натуральных дрожжей (это позволяет усилить ароматику и раскрыть в вине особенности, характерные для конкретного виноградника), выдержка вин во французском дубе, фильтрация и оклейка вина не производится. В результате Пол создает яркие, глубокие, аутентичные вина, передающие дух терруара.
Вино CrossBarn by Paul Hobbs, Pinot Noir
Вино CrossBarn by Paul Hobbs, Pinot Noir, Sonoma Coast года обладает богатым, шелковистым вкусом, с концентрированным фруктовым ароматом. Производят из винограда сорта Пино Нуар, собранного на лучших виноградниках Sonoma Coast. Урожай винограда собирают в ночное время. Вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба, 11% — новые.
2018 год в Калифорнии выдался прекрасным с точки зрения погодных условий. Летом не наблюдалось изнуряющей жары, поэтому виноград планомерно набирал фенольные вещества и достигал спелости. КроссБарн бай Пол Хоббс, Пино Нуар 2018 года демонстрирует превосходный баланс плотной, бархатистой текстуры, освежающей кислотности и изобилия насыщенных оттенков спелых фруктов и ягод.
Оформите заказ.
Оформите заказ на сайте или по телефону +7 (495) 308-70-03.
Выберите, как получить заказ.
В течение часа после оформления заказа с вами свяжется менеджер и обсудит детали
его получения.
Оплатите заказ.
Заказ оплачивается при получении. Мы принимаем наличные и карты.
Не устроило качество товара?
Подробнее о возврате здесь.
На протяжении последних 30 лет Пол Хоббс оттачивает свое мастерство на таких известных винодельнях, как Роберт Мондави Вайнери, Опус уан, Сими Вайнери, а также является ведущим энологом-консультантом в лучших винодельческих хозяйствах Калифорнии, Чили, Венгрии и Аргентины. Пол постоянно занимается самосовершенствованием, путешествует по самым знаменитым винодельческим регионам Европы, заимствуя идеи и технологии производства вин. В 1991 году в Калифорнии Пол Хоббс создал винодельню Пол Хоббс Вайнери, а в 1999 году в Аргентине была основана винодельня Винья Кобос.
«Винодельня Пол Хоббс сфокусировала свое внимание на создании вин из Шардоне, Пино Нуара и Каберне Совиньона, максимально отражающих терруар виноградников». (c) Пол Хоббс
К отличительным особенностям производства вин в Пол Хоббс Вайнери можно отнести трепетное отношение к терруару, винодельческие технологии, предполагающие минимальное вмешательство в традиционный процесс: ферментация с помощью натуральных дрожжей (это позволяет усилить ароматику и раскрыть в вине особенности, характерные для конкретного виноградника), выдержка вин во французском дубе, фильтрация и оклейка вина не производится. В результате Пол создает яркие, глубокие, аутентичные вина, передающие дух терруара.
«Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе», — Федерико Феллини, режиссер