Rivetto "Vigna Lirano" Nebbiolo d'Alba 2022 — фиалка, лепестки роз и красные ягоды с аутентичностью терракотовых амфор и биодинамикой холма Лирано

Эффектное вино Rivetto Vigna Lirano Nebbiolo d'Alba DOC 2022 рождено из желания Энрико Риветто «вернуть к жизни» древние методы виноделия и выдержки в терракотовых амфорах, а также прославить холм Лирано на границе с Бароло в муниципалитете Синио, где исторически живёт и процветает компания Риветто. Виноград сорта Неббиоло выращивается на биодинамическом винограднике с западной экспозицией и глинисто-известковой почвой. Урожай собирается вручную. Спонтанная длительная ферментация на натуральных дрожжевых культурах проходит в терракотовых амфорах, где вино выдерживается 9 месяцев, затем разливается без фильтрации и осветления с минимальным добавлением сульфитов. Сухое. Объём: 0,75 л. Крепость: 14,5%. Рекомендуемая температура подачи: 15–18 °C.

Характеристики и выдержка

• Тип — красное вино.
• Сорта винограда — Неббиоло.
• Выдержка — 9 месяцев в терракотовых амфорах.
• Насыщенность — средняя.
• Цвет — красивый рубиново-красный, насыщенный.
• Аромат — материализует оттенки фиалки, засушенных лепестков роз, сочных красных ягод и нежные пряные нюансы.
• Вкус — гармоничный, ароматный, приятно сочный и выразительно фруктовый, со свежим и пикантным послевкусием.

Для кого создано

Вино создано для ценителей аутентичных биодинамических вин Пьемонта с минимальным вмешательством и выраженной терруарностью. Прекрасный выбор для тех, кто ищет гармонию между фруктовой свежестью, цветочными оттенками и искренностью, которую дарит выдержка в терракотовых амфорах.

Итог

Rivetto Vigna Lirano Nebbiolo d'Alba DOC 2022 — это красное биодинамическое вино из Неббиоло с холма Лирано (Пьемонт), выдержанное 9 месяцев в терракотовых амфорах без фильтрации и осветления. Красивый рубиново-красный цвет. Аромат с нотами фиалки, засушенных лепестков роз, красных ягод и пряными нюансами. Гармоничный, сочный, фруктовый вкус со свежим и пикантным послевкусием. Потенциал хранения 3–5 лет. Отлично сочетается с мясными деликатесами, пастой, ризотто, жареным красным мясом, рагу, тартаром, запечённым гусём и блюдами средиземноморской кухни.

Семья Rivetto начала делать вино в 1902 году в Montaldo Scarampi, в небольшой деревне, расположенной в коммуне Асти. В 1921 году они переезжают на via Rattazzi в старинную часть города Альба, где начинают успешный винный бизнес. Почти 40 лет спустя, в 1939 году, Эрколе, "патриарх" семьи, обеспечивший будущее винодельни, приобрел имение графов Vassallo Loirano. Поместье на 400-х метрах над уровнем моря занимает площадь 37 га и находится на стыке Serralunga d’Alba и живописной деревни Sinio. Эта земля ценилась на протяжении многих поколений. Sinio является домом для старинных винных хозяйств, производящих Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Barolo и Barbaresco.

Вина Rivetto и методы возделывания винограда являются результатом труда четырех поколений семьи. Развитие технологий в сочетании с уникальной почвой региона и залежей полезных ископаемых работают в совершенной гармонии. В последнее десятилетие Rivetto приобрели еще несколько участков в Serralunga d’Alba и расширили своё производство. Они открыли собственный винный магазин на исторической площади Гарибальди в городе Альба. Поместье раскрыло свои двери для туристов, что позволяет любителям вина и природы погрузиться в увлекательные обычаи и уникальные вековые традиции.