Раевское "Ренессанс" — персик, лимон, яблоко и травы с утончённой кислинкой и 12-месячной выдержкой в дубе

Вино Раевское Ренессанс создано из винограда сортов Шардоне, Вионье и Совиньон Блан на виноградниках винодельни «Раевское». После сбора урожая и сортировки ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация длится 12 дней при температуре 17–19 °C в стальных ёмкостях. Выдержка составляет 12 месяцев в дубовых бочках. Сухое. Объём: 0,75 л. Крепость: 12,6%. Рекомендуемая температура подачи: 10–13 °C.

Характеристики и выдержка

• Тип — белое вино.
• Сорта винограда — Шардоне, Вионье, Совиньон Блан.
• Выдержка — 12 месяцев в дубовых бочках.
• Насыщенность — средняя.
• Цвет — соломенно-золотистый, светлый.
• Аромат — многогранный, гармоничный, с оттенками персика, лимона, яблока, минералов и трав.
• Вкус — округлый, мягкий, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, утончённой кислинкой и приятным послевкусием.

Для кого создано

Вино создано для ценителей качественных российских белых вин с гармоничным балансом и утончённой структурой. Идеальный выбор для тех, кто ищет сочетание фруктовой свежести, минеральных нот и сложности, которую дарит выдержка в дубовых бочках.

Итог

Раевское Ренессанс — это белое вино из Шардоне, Вионье и Совиньон Блан с виноградников Краснодарского края, выдержанное 12 месяцев в дубовых бочках. Соломенно-золотистый цвет. Многогранный, гармоничный аромат с нотами персика, лимона, яблока, минералов и трав. Округлый, мягкий, сбалансированный вкус с фруктовой сердцевиной, утончённой кислинкой и приятным послевкусием. Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и птицы, морепродуктами, пастой, твёрдыми сырами и лёгкими закусками.