Philippe Colin, Santenay 1er Cru "Les Gravieres", 2018 — вишня, специи и минеральная элегантность с виноградника Гравьер в сердце Бургундии

Изысканное вино Philippe Colin Santenay 1er Cru Les Gravières 2018 создано из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике Премье Крю «Ле Гравьер» в коммуне Сантене. Этот виноградник славится своими каменистыми почвами с высоким содержанием гравия и известняка, что придаёт вину характерную минеральность и структуру. Вино выдерживается в дубовых бочках, что добавляет сложности и глубины аромату. Сухое. Объём: 0,75 л. Крепость: 14%. Рекомендуемая температура подачи: 15–18 °C.

Характеристики и выдержка

• Тип — красное вино, Premier Cru.
• Сорта винограда — Пино Нуар.
• Насыщенность — средняя.
• Цвет — рубиново-красный с гранатовыми оттенками.
• Аромат — элегантный, с нотами красной вишни, малины, лесных ягод, оттенками специй, подлеска и минеральными нюансами.
• Вкус — сбалансированный, структурированный, с бархатистыми танинами, нотами красных фруктов, пряными оттенками и минеральным послевкусием.

Для кого создано

Вино создано для ценителей классических бургундских Премье Крю с выраженной терруарностью и элегантностью Пино Нуара. Прекрасный выбор для тех, кто ищет гармонию между фруктовой насыщенностью, пряными оттенками и минеральной сложностью, которую дарят каменистые почвы виноградника Les Gravières. Напиток отличается сбалансированной структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Итог

Philippe Colin Santenay 1er Cru Les Gravières 2018 — это красное вино из Пино Нуара с виноградника Премье Крю Ле Гравьер в Сантене (Бургундия), выдержанное в дубовых бочках. Рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками. Элегантный аромат с нотами красной вишни, малины, лесных ягод, специй и минеральными нюансами. Сбалансированный, структурированный вкус с бархатистыми танинами, нотами красных фруктов и минеральным послевкусием. Прекрасно сочетается с блюдами из птицы, дичью, жареным красным мясом, выдержанными сырами и изысканными закусками.