Kaiken Ultra Malbec 2021 — черника, ежевика, розмарин и тимьян с цветочной элегантностью и структурой высокогорных виноградников долины Уко

Флагманское вино Kaiken Ultra Malbec 2021 — одно из лучших вин Аргентины, созданное из винограда сорта Мальбек, выращенного на трёх разных виноградниках в долине Уко региона Мендоса. Виноградники расположены на разной высоте: «Los Chacayes» и «Gualtallary» на высоте 1300 метров над уровнем моря, а «Altamira» на высоте 1100 метров. Выдержка длится 12 месяцев в бочках из французского дуба. После бутилирования вино дозревает 6 месяцев в подвалах винодельни. Сухое. Объём: 0,75 л. Крепость: 14,5%. Рекомендуемая температура подачи: 15–18 °C.

Характеристики и выдержка

• Тип — красное вино.
• Сорта винограда — Мальбек.
• Выдержка — 12 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылке.
• Насыщенность — средняя.
• Цвет — глубокий красный с пурпурными отблесками, насыщенное.
• Аромат — богатый, наполнен интересными пряными и цветочными нотами, переплетающимися с оттенками чёрных ягод, напоминающих чернику и ежевику.
• Вкус — свежий, сложный, хорошо структурированный, с мягкими танинами и длительным послевкусием, в котором остаются фруктовые нотки, тонкие пряные оттенки розмарина и тимьяна и нюансы сухих цветов.

Для кого создано

Вино создано для ценителей премиальных аргентинских вин с выраженной структурой и высокогорным характером Мальбека из долины Уко. Прекрасный выбор для тех, кто ищет гармонию между фруктовой насыщенностью, пряными оттенками и сложностью. Напиток отличается свежим, сложным, хорошо структурированным вкусом с мягкими танинами и длительным послевкусием с нотами розмарина, тимьяна и сухих цветов.

Итог

Kaiken Ultra Malbec 2021 — это красное вино из Мальбека с высокогорных виноградников долины Уко (Аргентина), выдержанное 12 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылке. Глубокий красный цвет с пурпурными отблесками. Богатый аромат с нотами черники, ежевики, пряными и цветочными оттенками. Свежий, сложный, хорошо структурированный вкус с мягкими танинами, фруктовыми нотками, пряными оттенками розмарина и тимьяна, нюансами сухих цветов и длительным послевкусием. Потенциал хранения 5–7 лет (пик зрелости 2024–2028). Идеально сочетается с жареным мясом, пастой, твёрдыми и зрелыми выдержанными сырами.