Jean Tardy & Fils, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits "Cuvee Maelie" AOC, 2016 — вишня, клубника, малина и пряности с шелковистой текстурой и элегантностью 50-летних лоз

Насыщенное и выразительное вино Jean Tardy & Fils Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Cuvée Maélie AOC 2016 создано из винограда сорта Пино Нуар. Лозы возрастом от 50 лет произрастают на глинисто-иловых, богатых известняком почвах. После ферментации вино проходит 13-месячную выдержку в одно- и двухлетних бочках, что придаёт напитку округлость, мягкость и деликатные оттенки специй. Сухое. Объём: 0,75 л. Крепость: 12,5%. Рекомендуемая температура подачи: 15–18 °C.

Характеристики и выдержка

• Тип — красное вино.
• Сорта винограда — Пино Нуар.
• Выдержка — 13 месяцев в одно- и двухлетних дубовых бочках.
• Насыщенность — полнотелое.
• Цвет — рубиново-красный, насыщенный.
• Аромат — изысканный и элегантный, с нотами вишни, клубники, малины и чёрных ягод, дополненными тонкими оттенками земли и пряностей.
• Вкус — насыщенный, гладкий, с нотами красных фруктов, шелковистой текстурой, бальзамическими оттенками и длительным послевкусием с выразительной кислинкой.

Для кого создано

Вино создано для ценителей классических бургундских вин с выраженной элегантностью и терруарным характером Пино Нуара. Прекрасный выбор для тех, кто ищет гармонию между фруктовой насыщенностью, шелковистой текстурой и сложностью, которую дарят 50-летние лозы на богатых известняком почвах О-Кот де Нюи. Напиток отличается насыщенным, гладким вкусом с бальзамическими оттенками и длительным послевкусием с выразительной кислинкой.

Итог

Jean Tardy & Fils Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Cuvée Maélie AOC 2016 — это красное вино из Пино Нуара с виноградника «Маэли» в О-Кот де Нюи (Бургундия), выдержанное 13 месяцев в одно- и двухлетних дубовых бочках. Рубиново-красный насыщенный цвет. Изысканный, элегантный аромат с нотами вишни, клубники, малины, чёрных ягод, земли и пряностей. Насыщенный, гладкий вкус с шелковистой текстурой, бальзамическими оттенками и длительным послевкусием с выразительной кислинкой. Потенциал хранения 5–8 лет. Хорошо сочетается с классическими блюдами французской кухни, красным мясом, птицей, дичью и сырами.