Francois Gaunoux, Volnay 1er Cru "Clos des Chenes" AOC, 2015 — смородина, вишня, слива и чернослив с оттенками подлеска и чёрного перца в аромате

Роскошное красное вино Francois Gaunoux Volnay 1er Cru Clos des Chenes 2015 создано из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего в апелласьоне Вольне на винограднике класса Премье Крю «Кло де Шен» на известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка осуществляется на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали на протяжении длительного времени. Сухое. Объём: 0,75 л. Крепость: 13,5%. Рекомендуемая температура подачи: 15–18 °C.

Характеристики и выдержка

• Тип — красное вино, Premier Cru.
• Сорта винограда — Пино Нуар.
• Насыщенность — полнотелое.
• Цвет — глубокий вишнёво-рубиновый, тёмный.
• Аромат — многогранный, щедрый, изысканный, сотканный из нот смородины, вишни, сливы, чернослива, пряностей, подлеска и чёрного перца.
• Вкус — полный, сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим ядром, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Для кого создано

Вино создано для ценителей классических бургундских Премье Крю с выраженной терруарностью и элегантностью Пино Нуар. Идеальный выбор для тех, кто ищет гармонию между фруктовой насыщенностью, бальзамическими оттенками и сложностью известняковых почв Вольне. Напиток отличается округлым вкусом с бархатистой текстурой и невероятно долгим послевкусием, высоко ценимым знатоками бургундских вин.

Итог

Francois Gaunoux Volnay 1er Cru Clos des Chenes 2015 — это красное вино из Пино Нуар с виноградника Премье Крю «Кло де Шен» в Вольне, выдержанное на тонком осадке в стальных чанах. Глубокий вишнёво-рубиновый цвет. Многогранный аромат с нотами смородины, вишни, сливы, чернослива, пряностей, подлеска и чёрного перца. Полный, сбалансированный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим ядром, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием. Прекрасно сочетается с блюдами из птицы и мяса, деликатесами и изысканными закусками.