Domaine Michelot Santenay-la-Comme Premier Cru 2017 — вишня, ежевика, черника, пряности и чёрный перец с элегантностью бургундского терруара

Вино Domaine Michelot Santenay-la-Comme Premier Cru 2017 никого не оставит равнодушным своим сложным, немного терпким, но всегда освежающим вкусом и чарующим, слегка пряным ароматом. Виноград сорта Пино Нуар проходит тщательную сортировку, когда отделяются перезревшие или недозревшие ягоды. Холодная мацерация длится 14 дней, а последующая ферментация занимает около месяца. Выдержка в бочках придаёт вину округлый вкус. Сухое. Объём: 0,75 л. Крепость: 13%. Рекомендуемая температура подачи: 15–18 °C.

Характеристики и выдержка

• Тип — красное вино.
• Сорта винограда — Пино Нуар.
• Насыщенность — средняя.
• Цвет — глубокий рубиновый, насыщенный.
• Аромат — элегантный, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, минералов и чёрного перца.
• Вкус — округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Для кого создано

Вино создано для ценителей классических бургундских Премье Крю с выраженной элегантностью и терруарным характером Пино Нуар. Идеальный выбор для тех, кто ищет гармонию между фруктовой свежестью, пряными оттенками и сложностью аппелласьона Сантене. Напиток отличается сложным, немного терпким, но всегда освежающим вкусом и чарующим ароматом, высоко ценимым знатоками бургундских вин.

Итог

Domaine Michelot Santenay-la-Comme Premier Cru 2017 — это красное вино из Пино Нуар из аппелласьона Сантене-ля-Комм, выдержанное в дубовых бочках. Глубокий рубиновый цвет. Элегантный аромат с нотами вишни, ежевики, черники, пряностей, минералов и чёрного перца. Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием. Отлично сочетается с блюдами из мяса и птицы, в том числе в различных соусах, а также с сырами.