Castello Monterinaldi Chianti Classico 2022 — спелая вишня, сочная слива, роза и фиалка с органической элегантностью и 20-летним потенциалом

Изысканное вино Castello Monterinaldi Chianti Classico DOCG 2022 отражает сущность терруара и винодельческие традиции Кьянти, являясь подлинным выражением сорта Санджовезе из Радды. Сбор урожая осуществляется машинным и ручным способом, что обеспечивает тщательный отбор лучших гроздей. Винификация проходит в бетонных резервуарах, мацерация длится 15 дней на кожице для глубокого экстрагирования аромата и цвета. Выдержка: 70% вина проводится в цементных ёмкостях, 30% — в древесине. Органическое вино. Сухое. Объём: 0,75 л. Крепость: 13,5%. Рекомендуемая температура подачи: 15–18 °C.

Характеристики и выдержка

• Тип — красное вино.
• Сорта винограда — Санджовезе, Канайоло.
• Выдержка — 70% в цементных ёмкостях, 30% в древесине.
• Насыщенность — средняя.
• Цвет — глубокий рубиновый с едва заметными фиолетовыми оттенками, насыщенное.
• Аромат — интенсивный букет с доминирующими нотами спелой вишни и сочной сливы, создающий взрывной ансамбль ароматных фруктов.
• Вкус — свежий, с прекрасно сбалансированной кислотностью и ярким пикантным характером, динамичный и приятный, с нежными цветочными нотами розы и фиалки в послевкусии.

Для кого создано

Вино создано для ценителей классических тосканских вин с выраженной элегантностью и структурой Санджовезе. Прекрасный выбор для тех, кто ищет гармонию между фруктовой насыщенностью, цветочными оттенками и утончённостью, которую дарит сочетание цементных ёмкостей и древесины при выдержке. Напиток отличается удивительной элегантностью и глубиной, обладая исключительным потенциалом хранения до 20 лет, который со временем лишь усиливает его благородную структуру.

Итог

Castello Monterinaldi Chianti Classico DOCG 2022 — это красное органическое вино из Санджовезе и Канайоло с виноградников Радды (Тоскана), выдержанное в цементных ёмкостях и древесине. Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками. Интенсивный аромат с нотами спелой вишни, сочной сливы и ароматных фруктов. Свежий, прекрасно сбалансированный вкус с ярким пикантным характером, нежными цветочными нотами розы и фиалки в послевкусии. Потенциал хранения до 20 лет. Прекрасно дополнит вяленое мясо, закуски с говяжьим рагу, жареное белое мясо и изысканные блюда тосканской кухни.