Barolo Chinato — восхитительное пряное вино, изготовленное по оригинальной рецептуре из 10-тилетнего вина Castellero Barolo DOCG и натуральных трав, таких как кора China Calissaja, корень ревеня, горечавка и другие ароматические травы. По достижению вином крепости в 17%, оно выдерживается минимум 1 года в старых 700-литровых дубовых чанах.

Вино "Бароло Кинато" просто создано для наслаждения как в качестве самостоятельного напитка, так и в сочетании с бисквитом или горьким шоколадом.

Винодельческое хозяйство Barale появилось в Ланге в 1870 году, во времена зарождения вин Бароло. Основателями винодельни были Marchesi Falletti и Camillo Benso, граф Кавур. Франческо Барале, прадед нынешнего владельца, был одним из пионеров в производстве этого благородного вина.

На сегодняшний день винодельня Barale Fratelli находится в управлении Серхио Барале и его дочерей, Элеоноры и Глории. Усадьба XIX века, расположенная в историческом центре Бароло, является административным и коммерческим офисом хозяйства. Тут же находятся и старинные подземные погреба, оснащенные по самым последним технологиям. В производстве вин все члены команды умело сочетают итальянские традиции и современные методы винификации.

Продукция винодельни пользуется популярностью и успехом не только на родине, но и далеко за ее пределами.