Раевское "Генезис", 2021 — вишня, смородина, черника и ежевика с ванилью, пряностями и тонкими танинами кавказского дуба

Вино Раевское Генезис 2021 создано из отборного винограда пяти сортов: Каберне Совиньон, Карменере, Пти Вердо, Темпранильо и Одесский Чёрный. Виноград выращивается на виноградниках винодельни «Раевское». Сбор урожая проводится вручную с тщательным отбором ягод. Ферментация каждого сорта проходит отдельно при контролируемой температуре. Выдержка длится 10 месяцев в бочках из кавказского дуба. Сухое. Объём: 0,75 л. Крепость: 13%. Рекомендуемая температура подачи: 15–18 °C.

Характеристики и выдержка

• Тип — красное вино, премиальный бленд.
• Выдержка — 10 месяцев в бочках из кавказского дуба.
• Насыщенность — средняя.
• Цвет — тёмно-рубиновый с вишнёвыми оттенками, тёмное.
• Аромат — богатый, сложный, с оттенками вишни, смородины, черники, ежевики, ванили, сладких специй, пряностей и древесины.
• Вкус — округлый, полнотелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и древесными штрихами в длительном послевкусии.

Для кого создано

Вино создано для ценителей премиальных российских красных вин с выраженной структурой и сложным характером. Прекрасный выбор для тех, кто ищет гармонию между фруктовой насыщенностью, бальзамическими оттенками и глубиной, которую дарит выдержка в бочках из кавказского дуба. Напиток отличается округлым, полнотелым вкусом с тонкими танинами, длительным послевкусием и богатым ароматом, где сочетаются ноты тёмных ягод, ванили и пряностей.

Итог

Раевское Генезис 2021 — это красное вино из Каберне Совиньон, Карменере, Пти Вердо, Темпранильо и Одесского Чёрного с виноградников Краснодарского края, выдержанное 10 месяцев в бочках из кавказского дуба. Тёмно-рубиновый цвет с вишнёвыми оттенками. Богатый, сложный аромат с нотами вишни, смородины, черники, ежевики, ванили, сладких специй и пряностей. Округлый, полнотелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и древесными штрихами в длительном послевкусии. Рекомендуется подавать к сложным мясным блюдам, шашлыку с острыми и пряными кавказскими соусами и сырам средней выдержки.