Шампанское Drappier

Семейный дом Drappier работает в Урвиле, в Кот-де-Бар, с 1808 года и особенно тесно связан с Пино Нуар. Этот сорт даёт шампанскому структуру, ягодный характер и гастрономичность; дом также известен сдержанным дозажем и вниманием к чистоте вин.

Brut Rosé удобно выбирать для аперитива и блюд с красной рыбой, тунцом или ягодными соусами. Бутылка 0,375 л подходит для короткой дегустации, магнум 1,5 л — для компании, а винтаж 2016 года позволяет оценить характер конкретного урожая.

Розовое шампанское лучше подавать хорошо охлаждённым, но не ледяным, чтобы сохранить аромат и текстуру. Подходящий формат Drappier можно зарезервировать онлайн и забрать в Pair в Москве.