Шампанское Dom Pérignon 2013 — один из самых выразительных и структурных выпусков Дома, созданный в год с прохладным климатом, поздним созреванием и идеально выверенным балансом между зрелостью и свежестью. Это вино демонстрирует характерный стиль Дом Периньон: напряжение, глубину, минеральность и медленно разворачивающуюся сложность. Урожай 2013 года дал шампанское с чёткой кислотностью, утончённой силой и долгим потенциалом развития в бутылке.

В аромате раскрываются ноты белых цветов, лимонной цедры, груши и зелёного яблока, которые постепенно переходят в оттенки миндаля, бриоши, кремовых нюансов и тёплых специй. Со временем развивается более глубокий минерально-соляной тон, фирменный для Dom Pérignon. Во вкусе шампанское плотное, точное и многослойное: яркая кислотность, тонкая кремовость, деликатная игристость и напряжённая структура создают ощущение энергии и элегантного контроля. Послевкусие долгое, чистое, с нотами цитрусов, миндаля и меловой минерализации.

Dom Pérignon 2013 обладает выдающимся гастрономическим потенциалом: идеально сочетается с морепродуктами, устрицами, тартаром из белой рыбы, блюдами высокой кухни с цитрусовыми и кремовыми акцентами, а также выдержанными сырами. Это шампанское выбирают для особых моментов — за его глубину, благородство и способность раскрываться всё ярче с каждым глотком.