Demiere, "Divin" Alliance Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется около 25% резервных вин из сорта Пино Менье. Выдерживается шампанское в течение 8 месяцев в чанах и в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 12000 бутылок.

Дегустационные характеристики

• Вкус: сложный, богатый, с кремовой текстурой, фруктовыми и минеральными оттенками, живой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.
• Аромат: изысканный, гармоничный, с оттенками экзотических фруктов, весенних цветов и трав.
• Цвет: светлое, золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.
• Сочетания: рыба, аперитив, морепродукты, икра, изысканная кухня, белая рыба, деликатесы.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).