Cihuatan Sahumerio: лимитированный ром из Эль-Сальвадора с выдержкой 12-14 лет в бочках из-под бурбона

"Cihuatan" Sahumerio — роскошный ром, выпущенный в ограниченном количестве. Название "Sahumerio" — священный сосуд, используемый для сжигания подношений богине-орлу майя Чантико. Майя глубоко ценили любовь и отношения, поэтому, согласно преданиям, в каждом доме должен быть свой "саумерио", в котором хозяева сжигали священные дары, дабы привлечь любовь и обрести милость богини. Каждое угощение имело своё значение: сушёные цветы или цветочный мёд для романтики, сухофрукты для единения семьи, благовония для дружбы, какао, семена и масла для самозащиты. Мастер купажа Габриэла Айала была вдохновлена легендой о сосуде Саумерио и решила создать ром, вкус и аромат которого смог бы стать настоящим символом любви. Так получился Cihuatan Sahumerio. Каждая нота Cihuatán Sahumerio имеет своё значение: цветочный мёд символизирует романтику, сухофрукты — единство семьи, масло какао — дружбу, а ладан — защиту.

Характеристики и особенности

• Выдержка: 12-14 лет.
• Тип выдержки: система солера.
• Самый старый спирт: 14 лет.
• Тип бочек: из-под бурбона и новые бочки из американского белого дуба.
• Тело: полнотелый.
• Цвет: янтарно-золотистый.
• Аромат: роскошный, богатый, соткан из нот сушёного абрикоса, какао, поджаренных орехов, дыма и ладана.
• Вкус: полнотелый, пьянящий, щедрый, с обволакивающей текстурой, нотами какао, ванили, ладана и сухофруктов.
• Послевкусие: продолжительное, долгое.

Гастрономические сочетания и подача

Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде, с кубиком льда или сигарой.

Для кого создан этот ром

Ром создан для ценителей лимитированных выдержанных ромов, а также для тех, кто ищет полнотелый, пьянящий, щедрый ром с обволакивающей текстурой, нотами какао, ванили, ладана и сухофруктов и продолжительным послевкусием. Идеальный выбор в качестве подарка благодаря подарочной упаковке.

Итог

Cihuatan Sahumerio — это лимитированный ром из Эль-Сальвадора, созданный мастером купажа Габриэлой Айалой в честь сил Любви и легенды о священном сосуде Саумерио. Выдержка 12-14 лет по системе солера в бочках из-под бурбона и новых бочках из американского белого дуба. Янтарно-золотистый цвет, роскошный аромат сушёного абрикоса, какао, поджаренных орехов, дыма и ладана. Полнотелый, пьянящий, щедрый вкус с обволакивающей текстурой, нотами какао, ванили, ладана и сухофруктов. Продолжительное послевкусие. Подаётся как дижестив, со льдом или с сигарой.