"Laphroaig" Select Oak — это односолодовый шотландский виски с острова Айла, отличающийся ярким торфяным характером, типичным для продукции винокурни Laphroaig. Особенность этой версии заключается в уникальной системе выдержки: виски созревает в нескольких типах бочек, включая бочки из-под бурбона, новые американские дубовые бочки, а также бочки из-под хереса и бочки второго наполнения.

Благодаря такому сочетанию "Select Oak" сохраняет узнаваемую дымность и йодистость Laphroaig, но в то же время приобретает более мягкий, сбалансированный вкус. В аромате — дым, ваниль, специи и легкие фруктовые ноты. Во вкусе — торфяная насыщенность с оттенками дуба, сладкого солода и цитрусов. Послевкусие — длительное, с характерной для Айлы морской солоноватостью.

Этот виски хорошо подойдёт как поклонникам классического Laphroaig, так и тем, кто только знакомится с миром торфяных виски.

Винокурня Лафройг была основана Алексом и Дональдом Джонстонами в самом начале 1800-х годов. До 1954 года винокурня оставалась во владении семьи, но была завещана Беси Вильямсон, работавшей в течение многих лет секретаршей. В одночасье г-жа Вильямсон стала самой важной женщиной в индустрии виски. Она продала винокурню компании Long John Distillers, а сама в 1972 году отправилась на пенсию. Правда, г-жа Вильямсон была не единственной женщиной-менеджером Laphroaig — до нее винокурней управляли Катерина Джонсон и ее сестра Изабелла. Несмотря на то что, по мнению специалистов, уровень РРМ (количество частиц фенола — единица измерения «дымности» виски) в современном Laphroaig заметно ниже, чем 25-30 лет назад, этот виски, пропитанный запахом и вкусом моря, считается одним из самых мощных и узнаваемых среди всех островных.

Laphroaig — одна из немногих винокурен, сохранивших традиционную солодильню, что обеспечивает постоянство и узнаваемость ее продукции. Благодаря специфическому вкусу и аромату, напоминающих медицинские препараты, Laphroaig в годы сухого закона в США продавался в аптеках. Принц Чарльз любит этот виски, поэтому этикетки украшает надпись «Поставщик Королевского двора» — честь, за которую многие бьются, но не многим удается получить. Самым дымный — 10-летний виски, по мере увеличения выдержки дымность падает, но напиток становится более глубоким и разнообразным. Так называемая бочковая крепость в официальном розливе Laphroaig — на самом деле стандартная, но просто повышенная.