Glen Scotia 18 Years Old: классический 18-летний сингл молт из Кэмпбелтауна

Изысканный односолодовый виски от легендарной винокурни Glen Scotia — это истинное воплощение уникального стиля Кэмпбелтауна. Напиток сочетает в себе морской характер западного побережья Шотландии с богатой фруктовой сладостью, полученной благодаря сложной системе созревания. Крепость: 46%. Рекомендуемая температура подачи: 16-20 °С.

Характеристики и особенности выдержки

• Тип: односолодовый виски.
• Регион: Шотландия, Кэмпбелтаун.
• Выдержка: 18 лет.
• Метод выдержки: многоэтапный процесс — в течение 17 лет спирты созревают в бочках из-под бурбона и новых дубовых бочках, после чего проходят финальную 12-месячную выдержку (финиш) в бочках из-под хереса Олоросо. Перед розливом применяется холодная фильтрация.
• Цвет: насыщенный золотисто-янтарный.
• Аромат: свежий и элегантный, раскрывается тонами морских брызг, душистых цветов, цветочного нектара, меда и сливочной соленой карамели.
• Вкус: богатый и слегка маслянистый; доминируют ноты спелых абрикосов, ананасов и ванили, дополненные нюансами изюма, карамели и тонкими солоноватыми оттенками.
• Послевкусие: долгое и сухое, наполненное нежными пряными нотками и деликатными специями.

Для кого создано

Виски создан для истинных ценителей и коллекционеров, желающих прикоснуться к редкому стилю региона Кэмпбелтаун. Благодаря 18-летней выдержке и благородному оформлению в подарочной коробке, Glen Scotia 18 Years Old станет солидным презентом для особого случая и украшением любой домашней коллекции крепкого алкоголя.

Итог

Glen Scotia 18 Years Old — это 18-летний односолодовый скотч с уникальным профилем: 17 лет основной выдержки в бурбоновых и новых бочках дополнены годом финиша в бочках из-под хереса Олоросо. Виски обладает насыщенным янтарным цветом и сложным ароматом с нотами моря, меда и цветов. Вкус поражает балансом маслянистых фруктовых оттенков (абрикос, ананас) и солоноватых нюансов, переходящих в долгое пряное послевкусие. Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или в паре с хорошей сигарой.

Когда-то в области Кэмпбелтаун работало около 30 винокурен. Сегодня многие их них закрыты, но, к счастью, удалось сохранить производство одной из старейших винокурен — Глен Скотия.

Завод Glen Scotia был построен в 1832 году семьей Гэлбрейт в Кэмпбелтауне. Местоположение для винокурни было выбрано по соседству с чистейшим озером Кроссхиллс, из которого берется вода для производства. За время своего существования Glen Scotia много раз меняла хозяев и закрывалась. В 1996 году винокурня была куплена компанией Loch Lomond Distillery Co, которая переоборудовала завод и восстановила производство. Сейчас Glen Scotia производит прекрасный односолодовый виски. Производство — 750000 литров в год.