Виски Pure Pot Still

Pure Pot Still, сегодня чаще Pot Still Irish Whiskey, — ирландский виски из соложёного и несоложёного ячменя одной винокурни. Сусло перегоняют партиями в медных кубах.

Несоложёный ячмень даёт плотную текстуру и характерную пряность, а солод — фруктовые и зерновые оттенки. Бочки из-под бурбона, хереса или вина формируют дальнейшие различия.

Сопоставьте винокурню, выдержку, бочки и крепость. Получение — в Pair в Москве.