Château Talbot Saint-Julien 2017 — элегантное красное вино из престижного региона Сен-Жюльен (Saint-Julien, Бордо, Франция), созданное одноимённым шато, входящим в классификацию Grand Cru Classé 1855 года. Винодельня Château Talbot славится своим традиционным подходом и вниманием к терруару, что делает её вина одними из самых стабильных и уважаемых в Медоке. В купаже урожая 2017 года доминирует Cabernet Sauvignon, дополненный Merlot, Cabernet Franc и Petit Verdot, что придаёт вину глубину и благородный баланс. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение 16–18 месяцев, из которых около 50% — новые.

Аромат Château Talbot Saint-Julien 2017 изыскан и гармоничен: ноты спелой черной смородины, ежевики и черешни переплетаются с оттенками табака, кедра, графита и лёгкой ванильной пряности. Вкус — насыщенный, структурированный, с бархатными танинами и прекрасной свежестью. Послевкусие долгое, минеральное, с тонкими нюансами шоколада и благородного дуба. Вино демонстрирует идеальный баланс между мощью и элегантностью, отражая характер лучших крю Сен-Жюльена.

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.

Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.