Tomintoul Speyside Glenlivet 16 Years Old: самый мягкий и деликатный виски из «нежного региона»

Превосходный односолодовый виски Tomintoul 16 Years Old — это эталон мягкости, созданный легендарным мастером дистилляции Робертом Флемингом. Напиток производится в живописном высокогорье Спейсайда с использованием кристально чистой воды из природного источника Баллантруан. Этот виски воплощает традиционные технологии и стремление к безупречному качеству. Крепость: 40%. Рекомендуемая температура подачи: 16-20 °С.

Характеристики и особенности выдержки

• Тип: односолодовый виски.
• Регион: Шотландия, Спейсайд.
• Выдержка: 16 лет.
• Метод выдержки: длительное созревание в тщательно отобранных бочках из-под бурбона в течение не менее 16 лет. Процесс производства включает холодную фильтрацию.
• Цвет: теплый янтарный оттенок.
• Аромат: мягкий и округлый, с выразительными тонами лесного ореха и сладких цукатов.
• Вкус: богатый и полнотелый, с благородными ореховыми нотами и пикантными пряными оттенками.
• Послевкусие: продолжительное и нежное, раскрывающееся нюансами сливок и деликатных специй.

Для кого создано

Виски создан для тех, кто ценит элегантность и утонченность в крепких напитках. Благодаря своему исключительно мягкому характеру, он идеально подходит как опытным коллекционерам односолодового скотча, так и тем, кто только начинает знакомство с миром выдержанных напитков Спейсайда. Станет отличным подарком благодаря своей репутации «самого нежного» виски региона.

Итог

Tomintoul 16 Years Old — это классический 16-летний односолодовый виски, прошедший выдержку в бочках из-под бурбона. Он обладает янтарным цветом, мягким ароматом лесного ореха и полнотелым орехово-пряным вкусом. Сливочное послевкусие и деликатный характер делают его выдающимся представителем своей категории. Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

Компания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски. В 2000 году она приобрела винокурню Tomintoul. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтоул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря. Сегодня Tomintoul – одна из крупнейших винокурен Шотландии, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребах содержится примерно 116 тыс. бочек. Если вы хотите произвести впечатление на людей вашим пониманием шотландского языка, как правильно произносить Tomintoul – произносите: «Tom-in-TOWEL» (перев. с англ. «Том в полотенце»), что в переводе с гэльского означает «Холм с амбаром».