Samaroli Caol Ila 2008 — редкий и утончённый односолодовый виски с острова Айла, созданный итальянским независимым боттлером Samaroli, известным своим художественным подходом к купажированию и выдержке. Этот виски был дистиллирован на легендарной винокурне Caol Ila в 2008 году и спустя годы выдержки бутилирован лимитированным тиражом. В отличие от традиционного мощного профиля Айлы, Samaroli делает акцент на балансе, сложности и медитативной элегантности, раскрывая более светлую и тонкую сторону торфяного виски.
В аромате — гармония морского бриза, копчёного ячменя, цитрусовой цедры и сухих трав. Вкус многослойный: солёная карамель, белый перец, обожжённое дерево, нотки оливок и минеральная свежесть. Послевкусие — долгое, изысканное, с типичным торфяным тоном и мягкой пряной сухостью. Samaroli Caol Ila 2008 — это не просто виски, а предмет коллекционного интереса, предназначенный для тех, кто ценит индивидуальность в каждом глотке и стремится к глубокому, вдумчивому наслаждению.
Компания Samaroli была основана в 1968 году выходцем из итальянской Болоньи Сильвано Самароли. В этом же году он выпустил первый виски под собственным именем. Сильвано Самароли очень быстро для не британца занял видное место среди тех, кто занимался отбором, бутилированием и выпуском высококачественного виски. На протяжении почти 30 лет маэстро лично отбирал скотчи для розлива под своим именем. Алгоритм отбора весьма несложен: дегустация молтов, выбор лучших, бутилирование под маркой Samaroli. Но все выглядит просто лишь на первый взгляд. Сильвано Самароли говорил: "Моя задача — интерпретировать виски, используя свою интуицию и чутьё, понять виски ... и выделить тот виски, ту бочку, что станет самой лучшей".
Помимо виски Samaroli бутилирует ромы, происхождение которых весьма разнообразно — Барбадос, Фиджи, Мартиника, Гваделупа и так далее. Прибывший из тропического климата, ром проходит дополнительную выдержку в прохладном шотландском климате, приобретая особую выразительность и элегантность.
В настоящее время компанию возглавляет Антонио Блеве, а Сильвано Самароли является консультантом, работающим по всему миру.
Виски Samaroli, "Caol Ila", 2008 0.7 л
Samaroli Caol Ila 2008 — редкий и утончённый односолодовый виски с острова Айла, созданный итальянским независимым боттлером Samaroli, известным своим художественным подходом к купажированию и выдержке. Этот виски был дистиллирован на легендарной винокурне Caol Ila в 2008 году и спустя годы выдержки бутилирован лимитированным тиражом. В отличие от традиционного мощного профиля Айлы, Samaroli делает акцент на балансе, сложности и медитативной элегантности, раскрывая более светлую и тонкую сторону торфяного виски.
В аромате — гармония морского бриза, копчёного ячменя, цитрусовой цедры и сухих трав. Вкус многослойный: солёная карамель, белый перец, обожжённое дерево, нотки оливок и минеральная свежесть. Послевкусие — долгое, изысканное, с типичным торфяным тоном и мягкой пряной сухостью. Samaroli Caol Ila 2008 — это не просто виски, а предмет коллекционного интереса, предназначенный для тех, кто ценит индивидуальность в каждом глотке и стремится к глубокому, вдумчивому наслаждению.
Компания Samaroli была основана в 1968 году выходцем из итальянской Болоньи Сильвано Самароли. В этом же году он выпустил первый виски под собственным именем. Сильвано Самароли очень быстро для не британца занял видное место среди тех, кто занимался отбором, бутилированием и выпуском высококачественного виски. На протяжении почти 30 лет маэстро лично отбирал скотчи для розлива под своим именем. Алгоритм отбора весьма несложен: дегустация молтов, выбор лучших, бутилирование под маркой Samaroli. Но все выглядит просто лишь на первый взгляд. Сильвано Самароли говорил: "Моя задача — интерпретировать виски, используя свою интуицию и чутьё, понять виски ... и выделить тот виски, ту бочку, что станет самой лучшей".
Помимо виски Samaroli бутилирует ромы, происхождение которых весьма разнообразно — Барбадос, Фиджи, Мартиника, Гваделупа и так далее. Прибывший из тропического климата, ром проходит дополнительную выдержку в прохладном шотландском климате, приобретая особую выразительность и элегантность.
В настоящее время компанию возглавляет Антонио Блеве, а Сильвано Самароли является консультантом, работающим по всему миру.
