Suzzane — редкое и изысканное вино из Риохи Альта, созданное на винограднике площадью всего 3 га, высаженном в 1903 году. Урожай выращивается на высоте 580 метров над уровнем моря и винифицируется с минимальным вмешательством: ферментация на диких дрожжах проходит в 1000-литровых использованных бочках из французского дуба, затем вино проходит малолактику и выдерживается 10 месяцев в неновых 600-литровых бочках и 2 месяца в бетонных яйцах. Ограниченный тираж — всего 4600 бутылок, что делает эту позицию настоящей коллекционной редкостью.
У вина элегантный, бархатистый вкус с сочной кислотностью и мягкими танинами. В аромате раскрываются ноты лесных ягод, какао, гвоздики, трав и фиалки, переходящие в долгое концентрированное послевкусие.
Производитель — легендарный баскский винодел Окшер Бастегиета, чьи авторские методы — спонтанное брожение, слабая экстракция, работа с дикими дрожжами, отсутствие фильтрации — позволили ему совершить революцию в испанском виноделии. Его вина регулярно получают высокие оценки Wine Advocate (92–98 баллов) и раскупаются ещё до выхода.
Вино SUZZANE DOCa Rioja 2022 0.75 л
Suzzane — редкое и изысканное вино из Риохи Альта, созданное на винограднике площадью всего 3 га, высаженном в 1903 году. Урожай выращивается на высоте 580 метров над уровнем моря и винифицируется с минимальным вмешательством: ферментация на диких дрожжах проходит в 1000-литровых использованных бочках из французского дуба, затем вино проходит малолактику и выдерживается 10 месяцев в неновых 600-литровых бочках и 2 месяца в бетонных яйцах. Ограниченный тираж — всего 4600 бутылок, что делает эту позицию настоящей коллекционной редкостью.
У вина элегантный, бархатистый вкус с сочной кислотностью и мягкими танинами. В аромате раскрываются ноты лесных ягод, какао, гвоздики, трав и фиалки, переходящие в долгое концентрированное послевкусие.
Производитель — легендарный баскский винодел Окшер Бастегиета, чьи авторские методы — спонтанное брожение, слабая экстракция, работа с дикими дрожжами, отсутствие фильтрации — позволили ему совершить революцию в испанском виноделии. Его вина регулярно получают высокие оценки Wine Advocate (92–98 баллов) и раскупаются ещё до выхода.