
Bressan Ego 2020 — авторское красное вино из региона Фриули — Венеция-Джулия (Friuli Venezia Giulia), созданное выдающимся итальянским виноделом Фулвио Брессаном (Fulvio Bressan). Это купаж редких автохтонных сортов, выращенных на минеральных почвах Collio, где гравий и известняк придают ягодам исключительную концентрацию и глубину вкуса. Виноград собирается вручную, ферментация проходит на диких дрожжах, без фильтрации и стабилизации — всё для сохранения аутентичного характера вина и уважения к природе. Bressan Ego 2020 — это вино с душой, созданное без компромиссов.
Аромат раскрывается сложными нотами спелой вишни, черноплодной рябины, чернослива и фиалки, сопровождающимися оттенками кожи, табака и благородных специй. Вкус — насыщенный, многослойный, с мощным телом и при этом удивительной гармоничностью. Таниновая структура плотная, но элегантная; кислотность подчёркивает свежесть и длину послевкусия. Это вино идеально подойдёт к блюдам из красного мяса, дичи, трюфельным ризотто и выдержанным сырам. Рекомендуемая температура подачи — 17 °C, потенциал выдержки — 10–15 лет.
Bressan Ego 2020 — это не просто вино, а философия виноделия Fulvio Bressan, стремящегося соединить силу терруара и честность ремесла. «Ego» в названии символизирует личный почерк мастера — глубокий, страстный и неповторимый. Каждая бутылка рождается без применения химии и массовых технологий, что делает это вино по-настоящему «живым». Bressan Ego 2020 станет жемчужиной коллекции для ценителей итальянских вин ручной работы, ищущих эмоциональное, выразительное и подлинное вино с характером.
История компании Брессан, как это часто происходит, когда речь идет о земле, виноградниках и вине, является историей, составленной из имен собственных: названия земли, традиционно данного по сорту растущего там винограда — Фарре д'Изонзо, — но особенно из имен людей, которые тяжелой работой и упорством создали вековые традиции виноделия. В Земельном кадастре императрицы Марии Терезы можно найти упоминания о первых фермерах, которые платили налоги местным лордам за продаваемое вино. Там же можно найти имя барона Де Брескяни (откуда происходит фамилия Брессан), а также имя основателя компании, Джакомо Брессана, родившегося в 1726 году и начавшего благородную энологическую деятельность.
Потомки Джакомо расширяли деятельность винодельни и, несмотря на все внешние трудности, увеличивали продажи и продолжали производить вино все в большем количестве, не теряя качества. Первая, а после и Вторая Мировая война стали настоящей катастрофой не только для человечества, но и для винограда. Лишь благодаря тяжелой работе семьи Брессан компания смогла оправиться от полного разрушения. В этот период удалось также расширить свои владения, благодаря покупке соседних земель. С тех пор их вина получили признание даже на международном уровне.
Вино Bressan Ego 2020 0.75 л
Bressan Ego 2020 — авторское красное вино из региона Фриули — Венеция-Джулия (Friuli Venezia Giulia), созданное выдающимся итальянским виноделом Фулвио Брессаном (Fulvio Bressan). Это купаж редких автохтонных сортов, выращенных на минеральных почвах Collio, где гравий и известняк придают ягодам исключительную концентрацию и глубину вкуса. Виноград собирается вручную, ферментация проходит на диких дрожжах, без фильтрации и стабилизации — всё для сохранения аутентичного характера вина и уважения к природе. Bressan Ego 2020 — это вино с душой, созданное без компромиссов.
Аромат раскрывается сложными нотами спелой вишни, черноплодной рябины, чернослива и фиалки, сопровождающимися оттенками кожи, табака и благородных специй. Вкус — насыщенный, многослойный, с мощным телом и при этом удивительной гармоничностью. Таниновая структура плотная, но элегантная; кислотность подчёркивает свежесть и длину послевкусия. Это вино идеально подойдёт к блюдам из красного мяса, дичи, трюфельным ризотто и выдержанным сырам. Рекомендуемая температура подачи — 17 °C, потенциал выдержки — 10–15 лет.
Bressan Ego 2020 — это не просто вино, а философия виноделия Fulvio Bressan, стремящегося соединить силу терруара и честность ремесла. «Ego» в названии символизирует личный почерк мастера — глубокий, страстный и неповторимый. Каждая бутылка рождается без применения химии и массовых технологий, что делает это вино по-настоящему «живым». Bressan Ego 2020 станет жемчужиной коллекции для ценителей итальянских вин ручной работы, ищущих эмоциональное, выразительное и подлинное вино с характером.
История компании Брессан, как это часто происходит, когда речь идет о земле, виноградниках и вине, является историей, составленной из имен собственных: названия земли, традиционно данного по сорту растущего там винограда — Фарре д'Изонзо, — но особенно из имен людей, которые тяжелой работой и упорством создали вековые традиции виноделия. В Земельном кадастре императрицы Марии Терезы можно найти упоминания о первых фермерах, которые платили налоги местным лордам за продаваемое вино. Там же можно найти имя барона Де Брескяни (откуда происходит фамилия Брессан), а также имя основателя компании, Джакомо Брессана, родившегося в 1726 году и начавшего благородную энологическую деятельность.
Потомки Джакомо расширяли деятельность винодельни и, несмотря на все внешние трудности, увеличивали продажи и продолжали производить вино все в большем количестве, не теряя качества. Первая, а после и Вторая Мировая война стали настоящей катастрофой не только для человечества, но и для винограда. Лишь благодаря тяжелой работе семьи Брессан компания смогла оправиться от полного разрушения. В этот период удалось также расширить свои владения, благодаря покупке соседних земель. С тех пор их вина получили признание даже на международном уровне.