Bressan Karat Venezia Giulia IGT 2021 — белые цветы, спелая груша, мёд, цитрусы и минеральная элегантность Фриули

Вино Bressan Karat Venezia Giulia IGT 2021 создано на винодельне семьи Брессан, расположенной во Фриули на границе Италии и Словении. Урожай 2021 года созрел в условиях умеренной погоды: тёплая весна без затяжных дождей и лето с ровным чередованием солнечных дней и прохладных ночей подарили вину выраженную структуру и чистый профиль. Каменистые почвы с высоким содержанием минералов и хорошая дренируемость терруара, где прохладный альпийский воздух встречается с морскими ветрами Адриатики, позволяют ягодам сохранять кислотность даже в жаркое лето. Сухое. Объём: 0,75 л. Крепость: 12,5%. Рекомендуемая температура подачи: 10–13 °C.

Характеристики и выдержка

• Тип — белое вино.
• Сорта винограда — Фриулано, Мальвазия, Риболла Джалла.
• Насыщенность — насыщенное.
• Аромат — ноты белых цветов, спелой груши, мёда, цитрусов и лёгкие минеральные акценты.
• Вкус — сухой, насыщенный, с гармонией свежести и плотности, в финале отчетливые минеральные полутона.

Для кого создано

Вино создано для ценителей терруарных белых вин Фриули с выраженной минеральной характерностью и сложностью купажа автохтонных сортов. Идеальный выбор для тех, кто ищет гармонию между фруктовой свежестью, цветочными оттенками и плотностью, которую дарят каменистые почвы на границе Италии и Словении.

Итог

Bressan Karat Venezia Giulia IGT 2021 — это белое вино из Фриулано, Мальвазии и Риболлы Джаллы с виноградников Фриули, произведённое семейной винодельней Брессан. Золотисто-соломенный цвет с ярким блеском. Аромат с нотами белых цветов, спелой груши, мёда, цитрусов и лёгкими минеральными акцентами. Сухой, насыщенный вкус с гармонией свежести и плотности, в финале — отчетливые минеральные полутона. Превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, выдержанными сырами и лёгкими закусками.

История компании Брессан, как это часто происходит, когда речь идет о земле, виноградниках и вине, является историей, составленной из имен собственных: названия земли, традиционно данного по сорту растущего там винограда — Фарре д'Изонзо, — но особенно из имен людей, которые тяжелой работой и упорством создали вековые традиции виноделия. В Земельном кадастре императрицы Марии Терезы можно найти упоминания о первых фермерах, которые платили налоги местным лордам за продаваемое вино. Там же можно найти имя барона Де Брескяни (откуда происходит фамилия Брессан), а также имя основателя компании, Джакомо Брессана, родившегося в 1726 году и начавшего благородную энологическую деятельность.

Потомки Джакомо расширяли деятельность винодельни и, несмотря на все внешние трудности, увеличивали продажи и продолжали производить вино все в большем количестве, не теряя качества. Первая, а после и Вторая Мировая война стали настоящей катастрофой не только для человечества, но и для винограда. Лишь благодаря тяжелой работе семьи Брессан компания смогла оправиться от полного разрушения. В этот период удалось также расширить свои владения, благодаря покупке соседних земель. С тех пор их вина получили признание даже на международном уровне.