Samaroli Ferry To Islay — это искусно составленный бленд односолодовых виски с острова Айла, созданный независимым бутилировщиком Samaroli. Виски вобрал в себя всю силу и характер Айлы — яркий торфяной дым, свежесть морского бриза и богатство пряных и фруктовых оттенков. Такой напиток прекрасно отражает уникальный стиль региона, где солёность океана гармонично переплетается с дымной дымкой и сладкими древесными нотами.

В аромате чувствуются насыщенные дымные тона, дополненные оттенками солёного моря, травяных и цитрусовых акцентов. Во вкусе напиток раскрывается сложной палитрой — торф, соль, карамель, пряности и лёгкая фруктовая сладость создают сбалансированное и многогранное ощущение. Послевкусие остаётся долгим, с приятной дымной и солёной ноткой, которая постепенно смягчается, оставляя лёгкое тепло.

Компания Samaroli была основана в 1968 году выходцем из итальянской Болоньи Сильвано Самароли. В этом же году он выпустил первый виски под собственным именем. Сильвано Самароли очень быстро для не британца занял видное место среди тех, кто занимался отбором, бутилированием и выпуском высококачественного виски. На протяжении почти 30 лет маэстро лично отбирал скотчи для розлива под своим именем. Алгоритм отбора весьма несложен: дегустация молтов, выбор лучших, бутилирование под маркой Samaroli. Но все выглядит просто лишь на первый взгляд. Сильвано Самароли говорил: "Моя задача — интерпретировать виски, используя свою интуицию и чутьё, понять виски ... и выделить тот виски, ту бочку, что станет самой лучшей".

Помимо виски Samaroli бутилирует ромы, происхождение которых весьма разнообразно — Барбадос, Фиджи, Мартиника, Гваделупа и так далее. Прибывший из тропического климата, ром проходит дополнительную выдержку в прохладном шотландском климате, приобретая особую выразительность и элегантность.

В настоящее время компанию возглавляет Антонио Блеве, а Сильвано Самароли является консультантом, работающим по всему миру.