Laphroaig Quarter Cask — односолодовый шотландский виски с острова Айла, получивший множество наград, включая золото, серебро и платину на международных дегустационных конкурсах. В 2012 году он занял второе место в рейтинге Whisky Bible Awards в категории лучших шотландских виски без указания возраста.
Для создания этого релиза мастера Laphroaig вернулись к традициям XIX века, использовав небольшие дубовые бочки — Quarter Casks, которые обеспечивают более интенсивный контакт спирта с древесиной. Такой подход ускоряет созревание и обогащает вкусовой профиль виски. В результате получился крепкий, торфяной напиток с неожиданно мягкой, почти сливочной текстурой и лёгкой хересной сладостью. Дым и йодистые ноты — в фирменном стиле Laphroaig — сбалансированы карамелью, дубом и долгим послевкусием с тёплыми древесно-торфяными оттенками.
Винокурня Лафройг была основана Алексом и Дональдом Джонстонами в самом начале 1800-х годов. До 1954 года винокурня оставалась во владении семьи, но была завещана Беси Вильямсон, работавшей в течение многих лет секретаршей. В одночасье г-жа Вильямсон стала самой важной женщиной в индустрии виски. Она продала винокурню компании Long John Distillers, а сама в 1972 году отправилась на пенсию. Правда, г-жа Вильямсон была не единственной женщиной-менеджером Laphroaig — до нее винокурней управляли Катерина Джонсон и ее сестра Изабелла. Несмотря на то что, по мнению специалистов, уровень РРМ (количество частиц фенола — единица измерения «дымности» виски) в современном Laphroaig заметно ниже, чем 25-30 лет назад, этот виски, пропитанный запахом и вкусом моря, считается одним из самых мощных и узнаваемых среди всех островных.
Laphroaig — одна из немногих винокурен, сохранивших традиционную солодильню, что обеспечивает постоянство и узнаваемость ее продукции. Благодаря специфическому вкусу и аромату, напоминающих медицинские препараты, Laphroaig в годы сухого закона в США продавался в аптеках. Принц Чарльз любит этот виски, поэтому этикетки украшает надпись «Поставщик Королевского двора» — честь, за которую многие бьются, но не многим удается получить. Самым дымный — 10-летний виски, по мере увеличения выдержки дымность падает, но напиток становится более глубоким и разнообразным. Так называемая бочковая крепость в официальном розливе Laphroaig — на самом деле стандартная, но просто повышенная.
Виски "Laphroaig" Quarter Cask, gift box, 0.7 л 0.7 л
Laphroaig Quarter Cask — односолодовый шотландский виски с острова Айла, получивший множество наград, включая золото, серебро и платину на международных дегустационных конкурсах. В 2012 году он занял второе место в рейтинге Whisky Bible Awards в категории лучших шотландских виски без указания возраста.
Для создания этого релиза мастера Laphroaig вернулись к традициям XIX века, использовав небольшие дубовые бочки — Quarter Casks, которые обеспечивают более интенсивный контакт спирта с древесиной. Такой подход ускоряет созревание и обогащает вкусовой профиль виски. В результате получился крепкий, торфяной напиток с неожиданно мягкой, почти сливочной текстурой и лёгкой хересной сладостью. Дым и йодистые ноты — в фирменном стиле Laphroaig — сбалансированы карамелью, дубом и долгим послевкусием с тёплыми древесно-торфяными оттенками.
Винокурня Лафройг была основана Алексом и Дональдом Джонстонами в самом начале 1800-х годов. До 1954 года винокурня оставалась во владении семьи, но была завещана Беси Вильямсон, работавшей в течение многих лет секретаршей. В одночасье г-жа Вильямсон стала самой важной женщиной в индустрии виски. Она продала винокурню компании Long John Distillers, а сама в 1972 году отправилась на пенсию. Правда, г-жа Вильямсон была не единственной женщиной-менеджером Laphroaig — до нее винокурней управляли Катерина Джонсон и ее сестра Изабелла. Несмотря на то что, по мнению специалистов, уровень РРМ (количество частиц фенола — единица измерения «дымности» виски) в современном Laphroaig заметно ниже, чем 25-30 лет назад, этот виски, пропитанный запахом и вкусом моря, считается одним из самых мощных и узнаваемых среди всех островных.
Laphroaig — одна из немногих винокурен, сохранивших традиционную солодильню, что обеспечивает постоянство и узнаваемость ее продукции. Благодаря специфическому вкусу и аромату, напоминающих медицинские препараты, Laphroaig в годы сухого закона в США продавался в аптеках. Принц Чарльз любит этот виски, поэтому этикетки украшает надпись «Поставщик Королевского двора» — честь, за которую многие бьются, но не многим удается получить. Самым дымный — 10-летний виски, по мере увеличения выдержки дымность падает, но напиток становится более глубоким и разнообразным. Так называемая бочковая крепость в официальном розливе Laphroaig — на самом деле стандартная, но просто повышенная.
