Aberlour 16 Years Old Double Cask Matured — премиальный односолодовый шотландский виски из сердца региона Спейсайд, сочетающий в себе вековые традиции и современное мастерство. Созревание проходит в двух типах бочек: американского дуба из-под бурбона и хересных бочках из Испании. Эта двойная выдержка придаёт виски исключительную глубину, мягкость и насыщенность. Завершающий этап купажирования и дополнительной выдержки в течение 6 месяцев позволяет гармонично объединить ароматы и вкусы, создавая сбалансированный и сложный профиль напитка.

Аромат раскрывается тонами ванили, тёмных фруктов, муската и пряностей, переходя в полнотелый вкус с оттенками сливочной карамели, изюма, специй и дуба. Долгое, тёплое послевкусие подчёркивает утончённость и зрелость напитка. Aberlour 16 YO по праву признан одним из лучших представителей класса Double Cask: его награды, включая двойное золото на International Spirits Challenge и New York International Spirits Competition, подтверждают его выдающееся качество. Идеален как для ценителей классического спейсайдовского профиля, так и в качестве подарка для истинного гурмана.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.

Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.