Champagne Bollinger Rosé Brut 2017 — изысканное винтажное шампанское с исключительным стилем Дома Bollinger. Вино создано на основе урожая 2017 года, с преобладанием сорта Пино Нуар, выращенного на престижных участках Grand и Premier Cru региона Шампань. Добавление небольшого количества красного вина придаёт розовому шампанскому насыщенный цвет и яркий вкусовой профиль.

Аромат богат оттенками спелой малины, клубники, розовых лепестков и цитрусов, дополненных нотками миндаля и свежей выпечки. Во вкусе — элегантная структура с освежающей кислотностью, мягкими танинами и продолжительным ягодным послевкусием. Благодаря выдержке не менее трёх лет на осадке, вино приобретает кремовую текстуру и выразительную глубину.

Bollinger Rosé Brut Vintage 2017 идеально подойдёт для особых случаев. Его подают к утке с ягодным соусом, тартару из лосося, нежным сырам и фруктовым десертам. Это вино для истинных ценителей шампанского с характером и историей.

Винодельческие корни семьи Брокар уходят в далекий 11 век. Современная история шампанского дома Champagne Brocard Pierre началась в 1932 году с Жоржа Брокара, прадедушки нынешнего владельца, Тибо. Тибо Брокар управляет поместьем с 2012 года. На виноградниках заботятся о каждой лозе, основной целью на них является спасение лоз и получение максимально качественного урожая.

Шампанское Champagne Brocard Pierre в полной мере выражает характер его директора, амбициозного и талантливого Тибо Брокара.