Игристое вино "Bollinger Special Cuvée" — это классика шампанского дома Bollinger, воплощающая элегантность, силу и утончённость. Купаж из сортов Пино Нуар (60%), Шардоне (25%) и Пино Менье (15%) создаёт насыщенное, сбалансированное вино с выразительным букетом и шелковистой текстурой.

В аромате — оттенки жареных яблок, груш, специй и тостов, дополненные лёгкими миндальными и цветочными нотами. Вкус мощный и чистый, с характерной минеральностью, живой кислотностью и продолжительным послевкусием. Вино выдерживается не менее 3 лет на осадке, что придаёт ему глубину и комплексность.

Bollinger Special Cuvée Brut идеально подойдёт в качестве аперитива или в сопровождении блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса и мягких сыров. Это шампанское, которое объединяет традиции, мастерство и узнаваемый стиль дома Bollinger.

Винодельческие корни семьи Брокар уходят в далекий 11 век. Современная история шампанского дома Champagne Brocard Pierre началась в 1932 году с Жоржа Брокара, прадедушки нынешнего владельца, Тибо. Тибо Брокар управляет поместьем с 2012 года. На виноградниках заботятся о каждой лозе, основной целью на них является спасение лоз и получение максимально качественного урожая.

Шампанское Champagne Brocard Pierre в полной мере выражает характер его директора, амбициозного и талантливого Тибо Брокара.