Коньяк Chateau de Montifaud VSOP "Sabina" — это утончённый и сбалансированный напиток из категории VSOP (Very Superior Old Pale), произведённый во французском регионе Petite Champagne, одном из самых престижных и ценных аппелласьонов Коньяка. "Sabina" отражает традиции и мастерство винокурни Chateau de Montifaud, которая славится своим вниманием к качеству и выдержке.

Этот коньяк изготовлен из купажа тщательно отобранных спиртов, выдержанных не менее четырёх лет в бочках из французского дуба, что придаёт напитку изысканную структуру и насыщенный ароматический профиль. В букете проявляются мягкие фруктовые и цветочные ноты, оттенки ванили, мёда, а также лёгкие пряные акценты, которые создают богатую и гармоничную композицию.

Во вкусе Chateau de Montifaud VSOP "Sabina" раскрывается нежность и округлость, с балансом сладких и пряных тонов, плавно переходящих в долгое и тёплое послевкусие. Мягкая текстура и изысканный вкус делают этот коньяк идеальным выбором как для ежедневного наслаждения, так и для особых случаев.

Рекомендуется подавать при комнатной температуре в классических коньячных бокалах, чтобы максимально раскрыть всю глубину аромата и вкуса. Chateau de Montifaud VSOP "Sabina" прекрасно сочетается с лёгкими десертами, орехами и фруктами, а также может служить отличным сопровождением к тихим вечерам в кругу друзей.

Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.

Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность.

Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.