Подборки сигар от витолье

Команда Pair собрала личные подборки сигар. Каждый витолье выбрал сигары, которые рекомендует чаще всего — и объяснил, почему именно они.

Управляющая бутиком и лаунжем, Senior Habanos, старший сомелье

18+ лет в индустрии  ·  Senior Habanos  ·  Школа Vinissimo  ·  5 000+ дегустаций

Управляющая бутиком и лаунжем Pair. В винной сфере более 18 лет — окончила школу Vinissimo в Санкт-Петербурге. 5 лет назад интерес к вину дополнился сигарами, это направление стало частью её работы в Pair. Получила статус Habanos Senior. Участвовала более чем в 5 000 профессиональных дегустаций. Имеет опыт международных продаж, сотрудничала с шотландскими вискокурнями. В 2021 году участвовала в запуске ирландского бренда Waterford на российском рынке.

С кем бы вы выкурили сигару?

Наталья выкурила бы сигару с теми, кто умеет молчать в нужный момент — и говорить, когда это важно.

Витолье и сомелье, Master Habanos

14 лет в индустрии  ·  Master Habanos  ·  Выпускница WineState  ·  2 000+ дегустаций

Обладатель высшего статуса Master Habanos — прошла полный путь в Академии Habanos на Кубе: от уровня Junior до Master, где изучила полный цикл производства сигар, ручную скрутку и искусство дегустации. Входит в число немногих обладателей этого звания в России. Безупречно подбирает сигары как для начинающих, так и для опытных ценителей. Среди любимых брандов — Cohiba, Trinidad и La Flor Dominicana.

С кем бы вы выкурили сигару?

Дания не делится этим — она уверена, что правильная сигара находит тебя сама. И нужная компания тоже.

Сомелье и витолье, Senior Habanos

8 лет в индустрии  ·  Junior & Senior Habanos  ·  Академия Вина  ·  300+ гостей на курсах

Старший менеджер Pair, который проводит все персональные курсы по первому знакомству с сигарами. Более 300 гостей именно с него начали свой осознанный интерес к курению. Обладатель статусов Junior Habanos и Senior Habanos. Сертифицированный сомелье, выпускник «Академии Вина». Истинный фанат Davidoff, Trinidad и Arturo Fuente.

С кем бы вы выкурили сигару?

Влад бы выкурил сигару с Дэвидом Боуи — и обсудил пейринг к каждому альбому.

Витолье и сомелье, Senior Habanos

9 лет в индустрии  ·  Senior Habanos  ·  2 000+ новичков обучила правильно курить

Работает в сигарной сфере с 2017 года. Обладатель диплома Habanos Senior Академии Habanos. Принимает участие во всех дегустациях новинок Pair. Именно Александра подбирает сигары и помогает собрать заказ, если вы оформляете его через сайт pairstore.ru. За 5 лет работы в Pair научила более 2 000 новичков правильно курить сигары. Личные фавориты — Arturo Fuente, Trinidad и красные бургундские вина.

С кем бы вы выкурили сигару?

Александра бы выкурила сигару с человеком, который умеет слушать так же хорошо, как она умеет рассказывать.

Бартендер, Senior Habanos

10 лет в барной индустрии  ·  Habanos Senior  ·  Мастер Negroni  ·  Виниловые вечера в Pair

Обладатель статуса Habanos Senior. Мастер Negroni: делает этот коктейль так, что он по праву считается одним из лучших в городе. Увлекается винилом и иногда проводит виниловые вечера в Pair. Предпочитает сигары Davidoff и французский пино нуар. Уверен, что бокал вина, сигара и новая пластинка — идеальный сценарий для вечера.

С кем бы вы выкурили сигару?

Вадим бы выкурил сигару под новую пластинку — в хорошей компании или в полном одиночестве.

Сомелье и витолье

11 лет в индустрии  ·  Школа вина «Энотрия»  ·  400+ часов лекций  ·  3 000+ дегустаций

Работает в винной сфере с 2015 года. Окончила школу вина «Энотрия» — одну из самых известных винных школ России. Прослушала более 400 часов лекций и попробовала более 3 000 образцов на дегустациях. Помогла более 1 000 гостей подобрать идеальное вино в подарок. Всегда за то, чтобы пробовать новое — с удовольствием помогает открывать новые сочетания и вкусы. Любит сигары Punch, шампанское и немецкий рислинг из Мозеля.

С кем бы вы выкурили сигару?

Юля уверена: лучший способ превратить грустный вторник в шикарный вечер — пара бокалов рислинга и хорошая сигара.

Бартендер

19 лет в барной индустрии  ·  Барменская Ассоциация России  ·  3 000+ капучино в год

Прошёл обучение в «Барменской Ассоциации России» в 2007 году. Уверенно работает как с классикой, так и с авторскими коктейлями, точно подбирая их под вкус гостя и характер сигары. За год готовит более 3 000 капучино — по мнению гостей, лучший капучино в городе. Перепробовал большую часть сигар в хьюмидоре Pair. Любимый бренд — Arturo Fuente. Умеет создать уютную атмосферу за барной стойкой: обсудит и финал Лиги чемпионов, и современное искусство Страны Басков.

С кем бы вы выкурили сигару?

Стас выкурил бы сигару с кем угодно — главное, чтобы разговор был настоящим.