Игристое вино Champagne Alain Bailly «Cuvée Petronille» Brut — премиальное органическое шампанское из сердца региона Шампань. Созданное из классического сочетания 60% Пино Менье, 20% Пино Нуар и 20% Шардоне, это вино отличается глубиной вкуса и сложным ароматом с нотами сливы Мирабель, красных ягод и свежей выпечки. Длительная выдержка на осадке более трёх лет придаёт напитку изысканную текстуру и тонкий, стойкий перляж.
Это шампанское идеально подходит для торжеств и деликатных гастрономических сочетаний — подаётся охлаждённым до 6–8 °C и отлично дополняет лёгкие закуски, морепродукты, сыры и изысканные блюда из птицы. Champagne Alain Bailly «Cuvée Petronille» Brut — выбор ценителей экологически чистого виноделия и элегантного французского стиля, подчёркивающий статус и утончённый вкус.
Champagne Alain Bailly — шампанский дом, возглавляемый представителями семьи Байи уже на протяжении 6 поколений. Первые шампанские вина были произведены Анри Байи в 1940-х годах под маркой Bailly Freres в деревне Вильдомманж, затем под маркой Bailly Raymond в 1960-х годах. Ален Байи и его жена посадили виноградник в Serzy-et-Prin и быстро стали независимыми виноградарями. В начале 1990-х годов Франк, сын Алена Байи, принял управление поместьем и развил его, соблюдая первоначальные ценности, взлелеянные его отцом и сделавшие успех шампанского дома громким. В 2000-х годах две сестры Франка, Патрисия и Натали, присоединились к брату в работе на винодельне и стали помогать в административных и коммерческих вопросах. Сегодня на винодельне уже работает Максим, сын Франка и внук Алена. Традиции и опыт по-прежнему передаются от отца к сыну. Теперь Максим — мастер погреба в семейном доме.
Шампань Ален Байи имеет сертификат High Environmental Value, этот сертификат является результатом особого внимания к окружающей среде на протяжении многих лет. 13 га виноградников, принадлежащих шампанскому дому, уже более 30 лет обрабатываются по принципам устойчивого виноградарства. Требовательный экологический подход помогает сохранять биоразнообразие. Следующим шагом стало соблюдение правил органического производства, что Байи делают уже 15 лет. Планируется, что урожай 2023 года получит официальный сертификат органического сельского хозяйства.
Игристое вино Champagne Alain Bailly, "Cuvee Petronille" Brut, Champagne AOC 0.75 л
Игристое вино Champagne Alain Bailly «Cuvée Petronille» Brut — премиальное органическое шампанское из сердца региона Шампань. Созданное из классического сочетания 60% Пино Менье, 20% Пино Нуар и 20% Шардоне, это вино отличается глубиной вкуса и сложным ароматом с нотами сливы Мирабель, красных ягод и свежей выпечки. Длительная выдержка на осадке более трёх лет придаёт напитку изысканную текстуру и тонкий, стойкий перляж.
Это шампанское идеально подходит для торжеств и деликатных гастрономических сочетаний — подаётся охлаждённым до 6–8 °C и отлично дополняет лёгкие закуски, морепродукты, сыры и изысканные блюда из птицы. Champagne Alain Bailly «Cuvée Petronille» Brut — выбор ценителей экологически чистого виноделия и элегантного французского стиля, подчёркивающий статус и утончённый вкус.
Champagne Alain Bailly — шампанский дом, возглавляемый представителями семьи Байи уже на протяжении 6 поколений. Первые шампанские вина были произведены Анри Байи в 1940-х годах под маркой Bailly Freres в деревне Вильдомманж, затем под маркой Bailly Raymond в 1960-х годах. Ален Байи и его жена посадили виноградник в Serzy-et-Prin и быстро стали независимыми виноградарями. В начале 1990-х годов Франк, сын Алена Байи, принял управление поместьем и развил его, соблюдая первоначальные ценности, взлелеянные его отцом и сделавшие успех шампанского дома громким. В 2000-х годах две сестры Франка, Патрисия и Натали, присоединились к брату в работе на винодельне и стали помогать в административных и коммерческих вопросах. Сегодня на винодельне уже работает Максим, сын Франка и внук Алена. Традиции и опыт по-прежнему передаются от отца к сыну. Теперь Максим — мастер погреба в семейном доме.
Шампань Ален Байи имеет сертификат High Environmental Value, этот сертификат является результатом особого внимания к окружающей среде на протяжении многих лет. 13 га виноградников, принадлежащих шампанскому дому, уже более 30 лет обрабатываются по принципам устойчивого виноградарства. Требовательный экологический подход помогает сохранять биоразнообразие. Следующим шагом стало соблюдение правил органического производства, что Байи делают уже 15 лет. Планируется, что урожай 2023 года получит официальный сертификат органического сельского хозяйства.
