1. на страну
2. на состав (мешку)
3. на марку
4. на покровные лист и его цвет
5. на размер и форму
Давайте разберем каждый пункт подробнее.
Страна
Страна производства — это первое, на что действительно стоит обращать внимание при выборе. Просто потому что сигарам той или иной страны свойственны те или иные черты.Куба
В кубинских сигарах всегда используется только кубинский табак. Они считаются классическими и имеют яркий вкус и аромат, не похожий на другие за счёт особенностей почвы. Если хотите попробовать настоящую классику, делайте выбор в пользу Кубы.
Доминикана
Доминиканских витол крепостью выше среднего практически не бывает, чаще всего это средняя крепость или меньше. Выбрать сигару из Доминиканы стоит, если хотите ровного и спокойного курения.
Никарагуа
Никарагуанские витолы сейчас пользуются особенной популярностью за счёт соотношения цены/качества. Они имеют интенсивный вкус перца. Мы бы точно не стали рекомендовать их новичкам, потому что можно обжечь горло. Зато рекомендовали бы всем, кто хочет попробовать что-то новое и интересное.
Гондурас
Гондурасские сигары часто рекомендуют новичкам, так как большинство линеек- лёгкие. У них нет никакого характерного вкуса, чем-то напоминают доминикану, чем-то никарагуа (но без перчинки).
Состав
Сигара ручной скрутки состоит из начинки, связующего листа и покровного листа. Начинка (другими словами мешка) состоит из смеси нескольких типов листьев, обладающих различной крепостью, ароматом, вкусом и степенью горения.
Листья табака
Безусловно, можно обращать внимание на листы, из которых состоит витола, так как они могут давать ей какой-то особенный привкус. Но это не значит, что можно просто разложить мешку и рассказать о вкусовых особенностях каждого листа. Потому что на самом деле всё дело в терруаре.
Да, всё верно, как и в случае с вином, на вкус витолы влияет сочетание таких факторов, как: географическое положение плантации, ее микроклимат, количество осадков, продолжительность светового дня в регионе и много других вещей. Каждая плантация настолько уникальна, что даже поля, расположенные по разные стороны дороги могут приносить табак разного качества. Например, из-за разницы а точнайшем слое глины, которая есть на одном поле, но отсутствует на другом.
Именно от терруара зависит вкус, аромат и цвет витолы.
Марка
Марка – это обозначение, данное изготовителем, и может включать несколько линеек. Cohiba, Davidoff, Partagas, Romeo y Julieta, H.Upmann — это названия лишь нескольких самых известных марок. Вы найдете эти названия на коробках и на бантах сигар, которые всегда оборачивается вокруг «головы» витолы.
Cohiba
Это самый старый кубинский бренд сигар, который прославился благодаря Фиделю Кастро. Команданте назвал их лучшими в мире. Для марки Cohiba используются лучшие листы с кубинских плантаций. А лимитированные витолы от этой марки считаются наиболее ценными. Cohiba славятся своим сбалансированным вкусом, у них достаточно сложный аромат букетов, которые очень интересно исследовать.
Davidoff
Слоган Davidoff «Совершенство как символ» — точно отражает саму суть марки. Davidoff считаются одними из самых дорогих и качественных в мире. Сигары созданы по рецептам гениального табачного мастера Зино Давидоффа, которые не теряют актуальности. В витолах используются только доминиканские листы. Они имеют приятный вкус и особенно хорошо подходят для дневного курения.
Partagas
Этой марке принадлежала первая фабрика на Кубе. Достаточно интенсивные витолы, с ярко выраженным характерным «землистым» вкусом, который получается в результате смешивания начиночных и связующих листьев табака Vuelte Abajo, обладающих особенным ароматом и богатым вкусом. У Partagas крепость всегда выше среднего.
Romeo y Julieta
Едва ли кто-то может соперничать с Romeo y Julieta по популярности. Это классика, от которой всегда знаешь, чего ждать и она никогда не подводит. Витолы имеют сладковатый вкус и считаются самыми подходящими для начинающих.
Покровный лист и цвет
Существует огромное заблуждение, что чем темнее сигара, тем она крепче. Это неправда. Чем она темнее, тем насыщеннее и интенсивнее будет ее вкус.
Принято различать 7 основных цветов покровного листа, каждый из которых имеет определённый вкус и может влиять на впечатление.
- Double claro. Цвет от светло-зеленого до желтого оттенка. Его ещё называют Candela. Цвет достигается с помощью высоких температур обработки и быстрому процессу высушивания покровного листа. Для этих витол характерен умеренный аромат и сладковатый вкус.
- Claro. Светлый оттенок коричневого, с молочным отливом. Довольно классический цвет для витолы. Считается нейтральным, так как не даёт почти никакого вкуса. Его используют, чтобы не нарушать мешку сигары.
- Colorado claro. Песочно-коричневый оттенок. Ровный вкус. Интересно, что до 2017 года бренд Partagas использовали только эти листы. Но в 2017 года марка ввела линейку Maduro с одноименным покровным листом и лимитированную Partagas Serie E NO. 1 Limited Edition 2017.
- Colorado. Оттенок темный и красноватый. Очень ароматный, чаще всего – показатель хорошо выдержанных витол.
- Maduro. Черно-коричневый. Обычно используется для крепких гаванских витол, подходит для опытного курильщика.
- Colorado maduro. Темно-коричневый оттенок. Дает даже более полный вкус, чем maduro.
- Oscuro. Черный покровный лист. Эти покровные листы, как правило, из Никарагуа, Бразилии, Мексики. Сигары крайне крепкие и имеют насыщенный аромат.
- Цвет и качество покровных листьев напрямую зависят от сорта табака, места его произрастания, особенностей его обработки.
Запах тоже играет свою роль, когда хочешь выбрать сигару. Незажженная витола выделяет разные ароматы: фруктовые, пряные или травяные. Ваш нос должен быть способен чувствовать силу этих ароматов, таким образом, позволяя вам определить, какую сигару вы собираетесь курить. Но стоит учитывать, что при курении она не всегда будет на вкус точно такой, как на запах.
Размер и форма
С размером всё просто. Длина витолы и ее диаметр влияют на время курения. Поэтому если вы планируете выкурить сигару в обед за чашкой кофе — выбирайте те, что короче и тоньше. А если настроены на долгий приятные вечер — то длиннее и толще.
Самые популярные форматы:
Robusto — курится около 40 минут;
Torpedo — 40 - 50 минут;
Torro — 1 час - 1 час 10 минут;
Bellicoso — 40 минут;
Figurado — 1 час - 1 час 20 минут.
Мы указали среднее время курения. У разных производителей даже витолы одинакового формата могут отличаться по длине. В зависимости от формата вкус может несколько варьироваться, но в целом останется узнаваемым.
На крутку тоже можно обратить внимание, потому что она влияет на впечатление от курения. Она бывает плотная, средняя и неплотная. Крутка влияет на быстроту курения, тягу, количество и качество дыма. Но рекомендаций для новичков нет, надо попробовать разные.
